Clatite cu banane Clatite cu banane; Cartea de bucate a Lenei

clatite

Porții: 2 porții

Calorii: 726 kcal

Astăzi a existat încă o dată banane prea coapte pe care le puteam folosi pentru clătite delicioase și mai ales dulci - fără adaos de zahăr.

A trebuit să convertesc puțin ingredientele pentru că aveam doar 2 banane. Voi dezvălui acum aceste informații, astfel încât să vă puteți salva calculul.

  • 2 banane
  • 100 ml lapte
  • 2 oua
  • 130 g de făină
  • 1/3 pachet de praf de copt (aproximativ 5 g pentru 15 g)

Nu am folosit sirop de arțar pentru servire, deoarece mi s-a părut că clătitele sunt foarte dulci. Puteți folosi în schimb fructe de sezon, cum ar fi căpșuni sau alte fructe de padure.

Apropo: Dacă aveți doar o banană coaptă, atunci luați și:

  • 100 g de făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 vârf de sare
  • 1 ou
  • 120 g lapte

Clătite cu banane/clătite cu banane

    Timp total: 15 minute
    Porții: 2 porții de calorii 726 kcal

Clătite delicioase cu banane care pot fi preparate foarte repede.

ingrediente

  • 3 banane, foarte coapte
  • 150 ml lapte
  • 3 ouă
  • 200 g făină
  • 0,5 plicuri de praf de copt
  • 2 linguri de ulei

pregătire

Se amestecă ouăle și laptele. Cerneti faina si praful de copt. Curățați bananele și sfărâmați-le cu o furculiță. Se amestecă totul într-un aluat omogen.

Încălziți uleiul într-o tigaie mică și prăjiți clătitele în ea la foc mediu până se rumenesc.

Sfat: De îndată ce vedeți bule mici la suprafață, este timpul să o întoarceți. Încă 2-3 min. coaceți-o pe cealaltă parte până se fierbe.

cometariu

Rețeta originală conținea 2 linguri de zahăr și 1 pachet de zahăr vanilat, deși cred că poți face fără ea dacă folosești banane foarte coapte.

Clătitele sunt gata să fie întoarse dacă se formează bule mici sau găuri pe partea care nu a fost încă coaptă. Apoi pot fi transformate.