Clatite de cartofi de susan

Clatite cartofi

Aceste torturi sunt crocante la exterior și rămân puțin cremoase la interior.
Vor face un acompaniament original pentru o carne.
De asemenea, le puteți adăuga cu o felie de slănină prăjită cu un ou prăjit. !
Vom însoți totul cu salată verde sau salată de castraveți cu mărar, sau avocado, ca în fotografie

Ingrediente pentru clătite cu cartofi de susan

  • 400g cartofi fierți
  • 1 C.A.S. pastă de susan (tahine) sau migdale
  • 2 oua
  • 2 CAZURI. plin de amidon de porumb
  • 1 C.A.S. ulei de masline
  • 1 C.A.S. mărar proaspăt tocat
  • câteva arpagic tocat, sau o ceapă tocată
  • 1 C.A.C. praf de copt sare piper ulei pentru prăjire