Clatite de hrisca cu pui lasagna - Gourmicom

21 februarie Clatite de hrisca cu pui lasagna

Astăzi vă împărtășesc această delicioasă rețetă pentru clătite cu lasagna din hrișcă de pui. Îmi place să-mi imaginez diferite moduri de a gusta produsele de zi cu zi și îl găsesc gustos și original !

Persoanele care mănâncă fără gluten și lactoză se vor putea răsfăța fără să se gândească din nou, alegând ingredientele adecvate.

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 clătite de hrișcă, cu diametrul de 30 cm, fabricate în Bretania (sau 4 clătite de hrișcă dacă sunt mai mici)

Pentru umplutură

• 2 piepteni de pui ecologici frumoși
• 4 albi organici de praz cu verde moale
• 4 ceapă de paie medie
• Aproximativ 2 linguri de cremă de nucă de cocos organică
• Ierburi din Provence
• Un vârf de patru condimente pudrate și piper Espelette
• 1 lingură de tamari organic (sos de soia japonez fără gluten)
• Sare (opțional)

Pentru sosul de roșii

• 1 borcan de sticlă (400g) de pulpă de roșii sau 5 roșii coapte frumoase (vara)
• Ulei de masline
• 2 lingurite de tamari
• 1 frunza de dafin
• 2 catei de usturoi
• Sare și piper de la moară

---