Clătite de morcov cu dovlecei - delicioasele clătite de legume - emmikochteinfach

morcov

Există feluri de mâncare care declanșează pur și simplu ceva. Văzut atât de emoțional. Chiar și cu numele său, confortul și bunăstarea rezonează automat înainte de a avea chiar și lingura de lemn în mână. Au doar ceva confortabil la ei. Simt la fel cu tot felul de tampoane, fie că sunt clătite cu cartofi sau clătite cu legume, aș putea intra în el și aș iubi faptul că au un gust atât de delicios chiar și când sunt reci. Ceea ce le face, de asemenea, incredibil de versatile.

Am adăugat dovlecei și morcovi la această rețetă tampon de legume pentru că suntem în mijlocul sezonului, iar dovleceii și morcovii râd de mine din toate părțile. Mulțumită dragilor vecini, cei doi chiar flutură uneori în casă. Dovleceii și morcovii sunt o pereche imbatabilă în ceea ce privește gustul.

BUCHERUL DE MORTEZ DE ZUCCHINI SE FACE UȘOR

După cum știți, sunt cineva care vrea să continue să gătească foarte simplu. De aceea, mă economisesc sărând legumele și apoi stergând lichidul cu tampoane de dovlecei-morcovi. Metoda mea este să adaug ceva mai mult agent de legare și să ai răbdare în timp ce coaceți, apoi micul tampon va obține automat stabilitate 😉. Ca și în cazul tuturor rețetelor tampon, pur și simplu porționați cu lingura direct în tigaie. Și lăsați-i să sfâșie prima pagină, adică primele 5 minute, în pace.

TRUCUL DE LEGATOR DE CARTOFI

Am adăugat un cartof fiert la tampoanele mele de dovlecei-morcov din două motive: pe de o parte, când este gătit, este un agent de legare suplimentar și, pe de altă parte, îmbogățește tampoanele cu valorile lor vitamine. De fapt, există un alt motiv, îmi plac cartofii și sunt folosiți ori de câte ori este posibil.

O PICTURĂ SE ADEVĂRĂ PERFECT CU BUFFERUL DE MORCEI DE DULCE

Ca o garnitură, mâncăm de obicei quark de plante și o salată verde cu dovlecei și morcovi de morcovi, dar, desigur, sunt și grozave ca garnitură cu carne sau pește. Rețetele perfecte de baie sunt ale mele Quark de plante cu ierburi proaspete și lămâie sau a mea Greacă tsatsiki.

Dacă aveți și mai multă dorință de pateuri vegetariene, iată o altă rețetă de la mine Pateuri de naut cu morcovi și feta.

Clatite de morcov cu dovlecel - delicioasele clatite de legume

INGREDIENTE

  • ▢ 450 g (aprox.) Dovlecei, de preferință organici - spălați și raseți aproximativ
  • ▢ 200 g morcovi - decojiti si razuiti grosier
  • ▢ 2 ouă - mărimea M
  • ▢ 1 cartof mare - indiferent de tip
  • ▢ 1 ceapă, de dimensiuni medii - tăiată foarte mică
  • ▢ 1-2 căței de usturoi - tăiați foarte mici
  • ▢ 2 linguri de pătrunjel, proaspăt - tocat mărunt
  • ▢ 4 linguri de fulgi de ovăz
  • ▢ 6 linguri pesmet - fie de la brutărie, fie de casă
  • ▢ 1 strop de lămâie
  • ▢ 1 linguriță bulion de legume boabe
  • ▢ 1 linguriță sare
  • ▢ 1/2 linguriță piper - măcinat
  • ▢ 4-6 linguri ulei vegetal - pentru prăjire

MANUAL

CE VREI SA SPUI?

Ai incercat reteta mea? Etichetează-mă cu @emmikochteinfach dacă vrei să-mi arăți

Eu ❤ bucătăria simplă, simplă și aș dori să vă inspir, dacă vă puneți din nou întrebarea: "Ce ar trebui să gătesc pentru cei dragi și pentru mine astăzi?"

Paste cu dovlecei și ricotta - ușor și rapid
Inghetata cu lamaie facuta usor de casa

INTERESANT ȘI PENTRU TINE

Pastele de conopidă într-un sos picant de unt de arahide

Pateuri de mazăre cu somon afumat

Rosti de cartofi din cartofi crudi

Tort de ceapa clasic din tava

Quiche de legume la Ratatouille

Paste coaceți mozzarella de roșii

Clătite copioase din cuptor

Salată spaniolă cu chorizo ​​- are gust ca în.

Caserola de dovlecei cu rosii cu mozzarella

Pateuri de linte roșie - ușor

66 comentarii

De nebunie de delicioasă, familiei i-a plăcut! În plus, scufundarea pe bază de plante, foarte armonioasă. Fiica mea cea mai mare, care este vegetariană, va fi fericită în seara asta. 😊
Mulțumesc pentru rețeta grozavă. Merge la colecția mea 🙆
Salutări însorite de la Euskirchen
Sandra

Da, ce frumos, dragă Sandra😊. Sunt foarte fericit când rețeta mea a intrat în colecția ta. Multe salutări însorite înapoi de la Köln

Rețetă super delicioasă, cu quark de plante proaspete, un fel de mâncare delicios, ușor și soțul meu s-a umplut și el. Așa că am putut să aduc dovleceii și morcovii din grădină la masă într-un aspect nou.

Hmm, din propria grădină - are un gust și mai bun, dragă Hannah 😉 Vă mulțumesc foarte mult și continuați să vă bucurați de ea. O mulțime de LG

Am încercat-o astăzi și mi-a plăcut! Tocmai am frecat puțină nucșoară și am amestecat brânza noastră parmezană rămasă sub ea. Soțul meu era foarte entuziast. Și fiica mea a fost foarte fericită cu puțin sos de mere:-))
Mulțumesc pentru rețetele grozave ... Caut doar din nou pentru picnicul planificat săptămâna aceasta!

Dacă tuturor le-a plăcut, și eu sunt mulțumit, dragă Tanja❤️. Sper că veți găsi ceva pentru picnicul dvs. cu mine. O mulțime de LG

Am devenit. Ți-a făcut salata de bulgur. Un succes deplin! Chiar și soțul meu a iubit-o. Am luat doar mentă în loc de pătrunjel și am folosit și coaja de tei.
Oh, am și câteva cuburi de castraveți în ... M-am gândit chiar să îi adaug pepene verde. Dar nu am îndrăznit:-)
Cu siguranță vom da din nou salata!

Sunt foarte fericit, dragă Tanja 🙂

Poate fi făcut grozav în fierul de vafe. Salată mică și o delicioasă cremă de brânză înmuiată cu ea!

Vă mulțumim pentru informații și sugestii frumoase, dragă Pina P Bine de știut! O mulțime de LG

Bună ziua Emmi,
Voi lua legătura cu tine. Între timp, am gătit din nou câteva dintre rețetele tale. Astăzi a venit rândul clătitelor cu dovlecei. Cu o baie de iaurt și o salată proaspătă, au fost doar lucrurile pe vreme caldă! Chiar și iubitul meu a considerat că este delicios - și asta înseamnă cu adevărat ceva pentru un fel de mâncare vegetariană! 😄
Multe salutari
Lisa

Da, ce grozav, dragă Lisa💚. Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback-ul dvs. și cele mai bune salutări de la Köln🙂

Draga Emmi, in primul rand as vrea sa iti spun ca sunt foarte incantata de retetele tale. Instrucțiunile pas cu pas facilitează pregătirea. Ce aș vrea să întreb despre această rețetă: credeți că este posibil să pregătiți și clătitele în fierul de vafe? LG Betty

Vă mulțumim pentru feedback-ul dvs., dragă Betty. Nu am încercat încă fierul de vafe. Chiar trebuie să testați acest lucru și vă rugăm să oferiți feedback aici, deoarece este o informație interesantă pentru mulți cititori. Toate cele bune

Multumesc pentru reteta. Fiicei mele îi place pizza, dar am vrut să ofer o variantă sănătoasă.

De aceea, am transferat rețeta dvs. tampon în bucătăria mea experimentală 😊 Am lăsat afară Kenobi, am sărat legumă ras și am lăsat-o să se „marineze” în timp ce cartofii fierbeau, apoi am stors răzuirea bine în prosopul de ceai pentru a crește fermitatea.

În timpul procesului de prăjire, am luat o tigaie mică și am apăsat masa în jos pentru a acoperi podeaua, am ars a doua parte doar 2 minute și apoi am așezat-o cu latura pe o foaie de copt. Completați cu quark de primăvară, cuburi de șnițel și brânză și lăsați brânza să se topească într-un cuptor preîncălzit de 230 de grade timp de 3-4 minute.

Tamponul era deja o bază pentru pizza 😀
În mod natural mai sfărâmicios decât pizza, dar totuși foarte gustos. Ai nevoie de cuțit și furculiță, dar reușești să împiedici masa să se destrame 😀

E o pizza grozavă fără regrete 🙂. Mare Marcus pentru feedback-ul frumos. O mulțime de LG

Dragă Emmi,
La început am fost sceptic dacă acesta era prânzul potrivit și dacă aș vrea. Am vrut să fac ceva sănătos și am dat peste rețeta ta. Și acum stau acolo cu o durere de stomac. Dar este mai mult pentru că erau atât de delicioase și am terminat și porția pentru mâine 😏.
multe salutari

Da, sunt fericită, dragă Marion 🙂. Vă mulțumesc foarte mult și mulți LG

Bună dragă Emmi,
Va multumesc pentru reteta delicioasa. Clătitele cu legume au un gust fantastic.
Am vrut să vă întreb dacă puteți înlocui cele două ouă cu înlocuitori de ouă, deoarece din păcate am aflat că nu tolerez bine ouăle de găină. Ar fi grozav dacă aș putea, deoarece aș fi reticent să plec fără aceste clătite delicioase. Aștept cu nerăbdare răspunsul dvs. și vă trimit salutări calde. Lisa ta

Dragă Lisa, sincer nu am experiență cu înlocuirea ouălor sub nici o formă și dacă îl poți folosi ca alternativă. Ar trebui să îl întrebați pe prof. Google despre asta 😉. O mulțime de LG

Dragă Emmi.
În primul rând, o uriașă laudă pentru întregul site. De când l-am găsit din întâmplare, am fost aici din nou și din nou și vă scotocesc delicatese.
Unele rețete au fost gătite deja, familiile testate și s-au dovedit a fi foarte gustoase. Aceste clătite de legume sunt doar delicioase și iubite de toată lumea. Cu el am făcut piure de cartofi, care a mers foarte bine. Sunt convins că site-ul dvs. va încânta din nou meniul nostru.
Mulțumesc pentru ideile grozave.
Salutări, Jenny

Vă mulțumesc dragă Jenny pentru feedback-ul dvs. frumos! Sunt foarte fericit că îți place site-ul meu și sper să pot inspira în continuare în gătitul tău de zi cu zi. O mulțime de LG

Dragă Emmi, iarăși eu. 😉
Vineri ți-am descoperit blogul și după tortul cu inel Baileys am încercat astăzi fritețele cu morcov de dovlecei.
Și acum stau aici, total sătul și nu mă mai pot mișca.
Plănuisem mai puțin pentru că trăiesc singur, dar ar trebui să fie suficient pentru mâine. Dar a fost atât de delicios, acum totul a dispărut.
Am primit o rețetă delicioasă de tzatziki de la un prieten grec pe care am făcut-o pentru ea.
Pur și simplu delicios!
LG Ute

Sunt foarte fericit de asta, dragă Ute! Așa ar trebui să fie 😉. O mulțime de LG

micuțul nostru iubește clătitele și, din moment ce ar dori să le mănânce în fiecare zi, am încercat să înghețăm aluatul. Asta funcționează excelent. Porționez aluatul pe folie alimentară și îl presez plat cu un al doilea strat. Acesta este modul în care tampoanele intră în congelator. Dacă am nevoie de unele, le pot scoate pe rând și le pot pune înghețate în tigaie sau le pun pe hârtie de copt în cuptor când este aprins oricum. Este minunat și întotdeauna am o masă rapidă în casă.

Mulțumesc dragă Tina pentru sugestia ta excelentă. Sună foarte practic și va fi încercat imediat. O mulțime de LG

Dragă Emmi, rețeta sună grozav, o voi încerca diseară. Cireșa de pe tort ar fi încă un număr de calorii pe porție. 🙂 Este, de asemenea, minunat că vă puteți imprima rețetele într-o versiune tipărită atât de frumoasă!

Mulțumesc frumos, dragă Mareike. Sper că vă veți bucura. Vă mulțumim pentru sugestiile și feedback-ul dvs. despre versiunea tipărită. O mulțime de LG

Bună ziua Emmi,
tocmai am încercat puiul de morcovi de dovlecei și ne-au plăcut foarte mult. Multumesc pentru reteta! Crezi că le poți coace la cuptor pentru a folosi mai puțin ulei atunci când le prăjești? Cu siguranță vom încerca mai multe rețete, sunt curios dacă toate sunt atât de gustoase.
Cu drag, Myriam

Dragă Myriam, poți încerca asta cu cuptorul, trebuie doar să te uiți la timpul de gătit și la stabilitate. Vă doresc mult noroc și spuneți-mi din nou cum a ieșit varianta cuptorului, aș fi foarte fericit. LG

Dragă Emmi, mulțumesc foarte mult pentru rețeta grozavă și pentru toate celelalte rețete de pe această pagină. Am gătit deja câteva lucruri, de ex. B. lasagna de tigaie, somonul de susan sau ardeii umpluți și de fiecare dată a ieșit foarte bine și a fost delicios. Sunt foarte încântat de partea ta. Iar pozele tale arată întotdeauna atât de frumoase!
Apropo, a existat guacamole cu tampoane de legume, făcute și la rețeta ta.
Aștept cu nerăbdare să încerc mai multe rețete!
toate cele bune,
Anna

Mulțumesc mult Anna😍. Sunt foarte fericit de feedback-ul dvs.! Sper că poți găsi în continuare rețete cu mine care să te inspire. Toate LG

Dragă Emmi,
Băiețelele dvs. de dovlecei și morcovi sunt grozave. Din păcate pentru mine se înnegresc foarte repede (într-o tigaie acoperită și cu ulei de rapiță și setând 6-7). Apoi am încercat-o cu puțin mai puțină putere (altfel prima pagină nu o va face în primele 5 minute), apoi devin maronii, dar limpezi.
Ai un sfat? Tigaie diferită, ulei diferit (aragaz diferit este doar rău; o)) mai multă putere - mai puțină putere?
Cu toate acestea, au un gust incredibil de bun și cred că le voi numi cu dragoste „clătite pirat” în familia noastră, pentru că sunt atât de frumos colorate și maro auriu ca o comoară și au un gust la fel de grozav!
Cu respect, Nike

Dragă Nike, în primul rând îți mulțumesc pentru amabilul tău feedback😍. Aș încerca următoarele: Coaceți un lot ca la a doua încercare și la sfârșitul acestui lot dați din nou putere și coaceți scurt ambele părți până când sunt crocante prin rotire. Mi se pare foarte creativ numele „Piratenpuffer” și chiar merge cu el;). LG

Le-am mai făcut și copiii și îi iubim 🤗❤. Toată lumea are un gust minunat ... astăzi le fac din nou ... vor fi acolo în curând 😋. Vă mulțumim pentru rețeta grozavă 🌷

Ce grozavă, dragă Katja😍. Vă mulțumim pentru feedback-ul dvs. frumos. Sunt foarte fericit dacă ți-a plăcut și îți pot oferi inspirație în gătitul tău de zi cu zi. LG

Rețeta este grozavă. În general, trebuie să spun că blogul dvs. combină gătitul „simplu” (vă rog să nu vă înțelegeți greșit) și gătitul estetic, adică gătitul apetisant. Nu găsești adesea asta în această combinație.

Aștept cu nerăbdare mai multe rețete de la mine (și prietenul meu:))