Clatite fara gluten - pufoase, delicioase, vegane - scortisoara; chili

Clătitele fără gluten sunt rapide și ușor de făcut. Rețeta vine fără ouă și lapte normal și, prin urmare, este vegană. Pentru rețeta mea sănătoasă de bază, folosesc fulgi de ovăz măcinat și făină de hrișcă. Puteți prăji în tigaie aceste clătite pufoase sau le puteți coace la cuptor. Sunt cu siguranță delicioase. Dacă vă place să mâncați clătite, cu siguranță vă veți bucura și de acestea Vafe de turtă dulce . Fără condimentul de turtă dulce, aveți o rețetă simplă de bază.

delicioase

Gclătite fără lute - acestea sunt:

  • Vegetarian
  • fără soia
  • fara gluten
  • fără nuci
  • usor de facut
  • sănătos
  • delicios
  • micul dejun perfect
  • Potrivit pentru alimentația curată
  • fără drojdie

Clătite și co.

Toată lumea le știe, clătitele delicioase. Dar obținerea lor în diferite regiuni este unul dintre aceste lucruri. Dacă comanzi o clătită la Berlin, primești o gogoasă sau o gogoasă. În estul Germaniei, clătitele se numesc clătite. În altă parte, acestea sunt din nou cunoscute sub numele de plins, blinsen sau flins.

Dar clătitele sunt populare în întreaga lume. În Austria se numesc clătite și dacă le rupi, ai Kaiserschmarrn. În Franța, versiunea dulce făcută cu făină de grâu se numește crep. Galetele sunt de obicei inimioase și făcute cu făină de hrișcă. Ambele sunt doar foarte subțiri. În SUA, pe de altă parte, oamenilor le place să-și facă clătitele cu praf de copt, astfel încât să fie cu adevărat groase și pufoase. Clătitele sunt numite blini în Rusia și clătite în România.

Aveți nevoie de aceste ingrediente pentru clătite fără gluten:

  • Ovaz
  • Făină de hrișcă
  • Amidon de tapioca
  • zahar brun
  • semințe de in măcinate sau semințe de chia
  • praf de copt
  • lapte pe bază de plante
  • Sos de mere sau banana
  • Suc de lămâie, proaspăt stors
  • Extract de vanilie
  • Ulei pentru prăjit

Opțional, pot fi adăugate alte ingrediente, de exemplu:

  • Porumb
  • Afine
  • Zmeură
  • Banane
  • măr sau pere înăbușite
  • ciocolată rasă

Cum se fac clătite fără gluten:

Puneți toate ingredientele uscate într-un castron și amestecați împreună.

Se amestecă toate ingredientele umede (cu excepția uleiului). Dacă folosiți banane, puneți toate ingredientele umede (cu excepția uleiului) într-un blender și amestecați. Apoi adăugați totul la ingredientele uscate și amestecați bine. Acum lăsați aluatul să se odihnească timp de 5 minute.

Încălziți o tigaie și adăugați puțin ulei pentru fiecare clătită. Apoi se toarnă o parte din aluat. Apoi prăjește aluatul câteva minute până când este ferm și rumenit de jos.

Acum adaugă ingrediente diferite după gustul tău și întoarce aluatul. Se prăjesc ambele părți până arată galben auriu.

Varianta din cuptor:

Se toarnă aluatul în cutii de briose unse sau chifle pentru burgeri. Apăsați ușor ingrediente suplimentare în aluat și apoi coaceți în cuptor la 200 ° C timp de 10 până la 15 minute.

Note:

Pentru a obține fulgi de ovăz, puteți procesa cu ușurință fulgi de ovăz în făină într-un mixer.

Pentru forme rotunde mici, puteți pune inele pentru formele de tort sau ouăle prăjite într-o tigaie și apoi umpleți aluatul în matriță.

Ceva se potrivește cu asta smântână vegană și sirop de arțar. De asemenea slănină vegană are un gust senzațional cu el.

Arată-mi o fotografie cu clătitele tale fără gluten!

Sunt foarte fericit dacă îmi urmezi rețeta. De asemenea, cred că este minunat dacă lăsați un comentariu aici. Sunt bucuros să răspund la întrebări și sunt întotdeauna deschis la sugestii și cereri.

Dar sunt deosebit de curios de fotografia ta. Puteți de ex. sub pinul meu Pinterest Adăuga.

Sau mă etichetezi Instagram (@zimt_und_chili) și postează-ți fotografia acolo.

Tot pe a mea Site-ul Facebook îți poți posta fotografia.