Clatite - reteta

Clătitele sunt un mic dejun popular în America de Nord și sunt consumate cu unt și sirop de arțar sau cu slănină. O rețetă pufoasă.

20 min. timpul total
10 minute. Timp de pregatire
10 minute. timp de gătit

1. Pentru clătitele delicioase, separați mai întâi ouăle. Apoi amestecați gălbenușurile de ou, făina, praful de copt, zahărul, sarea și o picătură de lapte într-un castron pentru a forma un aluat vâscos.
2. Acum bateți albușul până se înțepenesc și împingeți-l în amestecul de aluat, astfel încât să devină un amestec cremos. Dacă aluatul este prea ferm, adăugați doar puțin lapte.
3. Apoi puneți untul (sau uleiul) într-o tigaie mică, întindeți-l frumos cu o pensulă și lăsați-l să se încălzească. Se toarnă aluatul în tigaie în porții (cu o oală de supă) și se coace timp de 2-3 minute pe fiecare parte până se rumenesc.
4. În mod tradițional, clătitele finite sunt servite cu unt lichid și/sau sirop de arțar sau fructe proaspete.

Clatita poate fi servita acum dulce sau picant, cu zahar sau sunca.

REȚETE SIMILARE

OU PRĂJIT CU BRANZĂ

Brânza prăjită sau ouăle sunt gustoase la micul dejun sau ca gustare. Încercați această rețetă, nu fiecare oaspete o știe.

OUĂ SCRAMATE CU BACON ȘI Ceapă

Oua amestecata cu slanina si ceapa este "micul dejun mahmureala" ideal. Încercați această rețetă după o noapte lungă de bal.

SCRIPT CU SALMON

O rețetă delicioasă pentru un brunch de duminică este acest ou amestecat cu somon.

OULE UMPLUTE

Cele umplute sunt ideale pentru următorul brunch. Umplută cu somon afumat, această rețetă se topește în gură.

OUĂ CU SPATE

Ouăle la cuptor nu ar trebui să lipsească din următorul mic dejun. Încercați această rețetă o dată.

SCRAMBLED CU BRANZ

Ouă amestecate cu brânză nu trebuie să lipsească din niciun brunch. O rețetă delicios de simplă.

Comentariile utilizatorilor

Am 12 ani si iubesc coacerea ! Această rețetă este extrem de bună

Aceste clătite au un gust foarte bun. Mai ales acum vara cu toate fructele proaspete le puteți prepara într-un mod foarte variat.

Cum ți-ai făcut fotografia de profil.

Așa că trebuie să recunosc că sunt cu adevărat un începător în gătit și coacere și am avut deja foarte multe accidente, dar am reușit această rețetă imediat la prima încercare. Excelent pentru toate grupele de vârstă și poate fi combinat cu mult, dulce și sărat. Îl pot recomanda tuturor cu conștiința curată!

Dacă există un mic dejun consistent, aceste clătite nu ar trebui să lipsească. De multe ori mâncăm și miere proaspătă, curgătoare.

Clătitele sunt o necesitate pentru fiecare brunch cu noi. Adaug ceva suc de cardamom și lămâie și/sau scorțișoară.

Foarte cool!
Totul a funcționat prima dată,
Dacă nu o puteți face cu această rețetă, atunci probabil că aveți 2 mâini stângi. Total ușor, asigurați-vă că ouăle sunt foarte rigide și împingeți-le cu grijă în aluat.
Aluatul este frumos și vâscos, nu ca clătitele sau crêpesele, așa că își păstrează forma frumoasă pufoasă.

Sunt pur și simplu uluit de rețetă.

Cred că ceva nu este în regulă cu rețeta!

gata, mulțumesc pentru indiciu

Hei
Este corectă indicația 1 praf de copt PK? Mi se pare mult pentru cantitatea de 2 porții. Din păcate, puteți gusta acest lucru în aluat. În martie, rețeta a fost diferită și mai gustoasă

da, este suficientă o jumătate de pachet;)

Recepție excelentă pentru copii. Copiilor mei le-a plăcut foarte mult clătitele. Recept foarte bun. Soția mea a gătit bine

Merg doar la prânz pentru copii, ceea ce îmi lipsește este indicația despre zahăr. Rețeta menționează zahărul care nu este listat în ingrediente?

vă rugăm să folosiți o jumătate de lingură de zahăr - este acum inclus.

---