Clătite vegane suculente cu dovleac
Clatite de dovleac?! Aceasta este într-adevăr o combinație excelentă! Îți plac și clătitele la micul dejun? Încearcă apoi varianta de toamnă cu dovleac. Ce frumos este să faci aceste delicioase clătite vegane (și cu miros bun) cu dovleac într-o dimineață răcoroasă de duminică. Este uimitor ce poți face cu un dovleac. Îmi place cel mai mult dovleacul Hokkaido pentru că poți mânca coaja. Eu folosesc dovleacul Hokkaido în rețeta mea, dar sunt sigur că acest lucru poate fi încercat și cu un alt dovleac.
Clatite vegane cu dovleac
Mă mir cât de gustoase sunt clătitele cu piure de dovleac. Clătitele sunt așa pufos deveniți și suculent. Sunt micul dejun de confort preferat absolut toamna! În plus, acest mic dejun este așa uşor și făcut repede, cu condiția ca piureul de dovleac să fie deja gata. De cele mai multe ori, îți rămâne suficient piure pentru a încerca alte creații de dovleac, cum ar fi aceste feluri de mâncare delicioase și consistente cu dovleac.
De ce ingrediente ai nevoie pentru clătitele vegane cu dovleac?
Am pentru clătitele mele vegane Faina de spelta folosit, ca întotdeauna. gust de nucă făina de spelt conferă clătitelor o aromă foarte gustoasă.
Desigur, ai nevoie și de tine piure de dovleac. Am doar asta până acum Dovleac Hokkaido Am încercat, dar îmi imaginez că rețeta funcționează la fel de bine cu alte soiuri.
Cum pregătiți de fapt dovleacul? Mai întâi tăiați dovleacul în bucăți mici, puneți-le într-o cratiță cu apă sărată și lăsați bucățile de dovleac să fiarbă câteva minute până la 15 minute până când sunt foarte moi. Purează piesele. Apoi puteți adăuga piureul de dovleac la unele feluri de mâncare. De asemenea, puteți păstra piureul de dovleac la frigider timp de o săptămână.
Altfel ai nevoie Lapte de ovăz sau o altă variantă vegetală. Personal prefer să folosesc lapte de ovăz.
Alte ingrediente aveți nevoie de bicarbonat de sodiu, scorțișoară, sare, ulei de cocos, oțet de mere, chipsuri de ciocolată și sirop de agave.
De asemenea, puteți lăsa chipsurile de ciocolată și puteți savura clătitele fără ciocolată:-). Dacă vrei nuci apoi recomand să adaug câteva nuci măcinate, de exemplu la clătitele mele de banane vegane cu chipsuri de ciocolată. Baza acestor clătite este făcută din banane.
De ce este dovleacul atât de sănătos ?
Dovleacul este atât de sănătos, deoarece este un furnizor important de vitamine (inclusiv beta caroten - precursorul vitaminei A), minerale (inclusiv potasiu, magneziu, calciu și fier). Dovleacul se umple de asemenea bine datorită fibrelor.
Acesta este un motiv bun pentru a încerca feluri de mâncare cu dovleac! 🙂