Coacere de tomate cu conținut ridicat de proteine - Rețetă de bypass gastric cu conținut ridicat de proteine
Conținutul acestui articol
Acest articol conține linkuri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unui link, vom primi un mini comision pentru dvs. fără costuri suplimentare. Prezentăm doar lucruri pe care noi înșine ne place să le folosim și le folosim adesea. Link-urile sunt marcate individual cu * sau compania respectivă (de exemplu, Amazon). Citiți mai multe despre publicitate și colaborări pe acest site web.
Caserola cu roșii proteice - 5 minute de lucru + 25 de minute de coacere
Dă-mi legume și le voi coace cu brânză. Deoarece nu mai pot tolera bine carnea, mănânc în principal legume în combinație cu ouă și brânză, preparate în diferite moduri, pentru prânz.
Caserola de roșii este, desigur, delicioasă și pe masa din bucătărie. M-am bucurat de două ori în soarele prietenos din luna mai, pe balconul orientat spre sud.
De obicei, o caserolă cu legume bogate în proteine nu merită menționată pe blogul meu de bypass gastric. Dar astăzi a avut un gust atât de bun încât vreau să vă împărtășesc această rețetă simplă și rapidă de proteine. După cum puteți vedea din fotografii - fără set și nimic - nu am planificat o contribuție la rețetă cu prânzul meu. Dar spontanul este, de asemenea, frumos și totul ține de gust. A fost grozav! Și valorile nutriționale - adaug doar la 40 de grame de proteine la servire.
Cu o păpușă de unt de ierburi, am completat puțin caloriile pentru mine. Doar 350 de calorii la prânz = în curând foame.
Roșiile conțin multă apă și alunecă rapid prin stomac
Roșiile suculente nu stau foarte mult în stomac - le pot lua foarte bine și, de asemenea, pot crea o porție frumoasă. Dacă doriți să combinați orez, quinoa, pâine sau altă garnitură, această rețetă este suficient de ușoară pentru 2 porții din punct de vedere al volumului. De aceea l-am mâncat așa cum este. Fără agitație de garnitură.
Uschi mă hipnotizează, astfel încât să poată obține și ceva din delicioasa caserolă cu proteine
Ingrediente pentru o porție de caserolă de roșii proteice
1 roșie de friptură de vită (aproximativ 100 de grame), tăiată grosolan în bucăți
1 șalotă, tocată
1 ou
½ linguriță sare de potasiu (aceasta **) sau sare
1 vârf de nucșoară
1 vârf de piper alb
1 linguriță de ulei de măsline cu chili francez sau orice ai
50 grame de brânză rasă (16%)
20 de grame de izolat din zer (am luat asta **)
50 ml lapte sau apă minerală
Opțional: câteva liniuțe de Tabasco și niște coriandru ca topping
Cu puțină rucola sălbatică din cutia de la balcon, caserola are gust de vară și sud.
Prepararea caserolei cu roșii proteice
1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade circulând aerul și pregătiți un vas pentru cuptor
2. Puneți roșiile cu ceapa în vasul de copt și amestecați
3. Amestecați izolatul de zer cu laptele/apa minerală până când este cremos și apoi amestecați oul, uleiul de măsline și condimentele.
4. Se amestecă jumătate din brânză cu roșiile și ceapa.
5. Se toarnă amestecul de zer-ou peste roșii, se presară cu restul de brânză și se coace până se rumenesc timp de 25 de minute.
6. Lăsați să se răcească aproximativ 5 minute înainte de servire. Caserola devine puțin mai fermă în timp. Roșiile sunt foarte fierbinți, nu ardeți fragmentele 🙂
Moale și cremos, frumos „apos”, dar nu „moale” - această caserolă de proteine cu roșii poate fi consumată foarte bine într-o porțiune rezonabilă cu by-passul meu gastric cu inel.
Valori nutritive caserola de proteine de roșii (porție întreagă)
350 de calorii
18,2 grame de grăsime (7g saturate)
6,6 grame de carbohidrați
2,1 grame de fibre
39,2 grame de proteine
Raport proteine-calorii: 1,7 („Ajută la pierderea de grăsime”)
Un fel de mâncare de vară rapid, care este foarte ușor de evocat.