Coasta joasă este de preferat să nu te îngrași Blogul
Este dificil când ești carnivor să te descurci fără carne atunci când începi o dietă pentru a slăbi. Dar care sunt cele mai bune reduceri pentru a limita aportul de grăsimi? Coasta inferioară este una dintre ele? Răspuns în detalii.
Coasta de bas, o melodie cu două tăișuri
În timp ce unii oameni o poreclesc relația slabă de entrecot, coasta de bas este o piesă de măcelar de alegere care poate fi savurată la grătar, înăbușită, a la plancha, într-o oală au feu sau înăbușită cu vin. Gustos și fraged, mai ales dacă este gustat rar, rămâne mai ieftin pe kilogram decât entrecotul și este la fel de hrănitor cu un aport ridicat de proteine. Dacă anumite tipuri de gătit sunt preferate în cazul dietei, coasta joasă rămâne însă o carne. gras, bogat în lipide, Așadar Nu se recomandă dacă doriți să slăbiți rapid, cum ar fi friptura sau fila. Este nevoie de 261 de calorii la 100 de grame de coaste mici! Raportul dintre grăsimi și calorii este, de asemenea, destul de disproporționat: este nevoie de 75% grăsime pentru restul de proteine. Carnea bună, dar plină de vicii, așa că !