Cocktailuri, smoothie-uri Cocktail-uri cu suc de fructe

Băuturi nealcoolice pentru alimente și nutriții

Cocktail cu fructe (c) Shutterstock Olga Miltsova

Alternativă la băuturile tradiționale de aperitiv, cocktailuri din sucuri proaspete de fructe și legume sunt sanatoase si distractive de pregatit. Trimite culori !

Există multe ustensile disponibile în comerț pentru a extrage suc din fructe și legume. Prezentare generală de la cel mai simplu la cel mai profesionist:

Presa de citrice: Manual sau electric, este conceput pentru a extrage sucul din portocale, lămâi și pomelos. Prin urmare, un domeniu de acțiune limitat.
Blenderul manual: un must-have dovedit (ușor de utilizat, curățat și depozitat). Pentru a amesteca fructele (sau legumele, cum ar fi castravetele) evitând în același timp proiecțiile, puneți-le în bucăți într-un recipient înalt și îngust (tip ulcior sau pahar de măsurare mare).
Blenderul (sau mixerul): un castron, un motor și lame metalice: ingredientele sunt amestecate? foarte potrivit pentru fructele care nu sunt prea tari (banane, zmeură, căpșuni etc.) dedicate smoothie-urilor.
Centrifuga: Trecem la probleme serioase; aici, forța centrifugă a motorului face posibilă extragerea sucului din aproape toate fructele și legumele, inclusiv cele tari precum morcovii.
Extractorul manual de suc: Ai nevoie de grăsime pentru cot, dar această persoană înzestrată zdrobește și extrage ușor sucul din fructe, legume și chiar ulei din nuci (alune, nuci).
Extractorul electric de suc: Rolls, care vă permite să extrageți totul (cu până la 30% mai mult decât o centrifugă), rece, fără a obosi. Dar luxul are un preț.