Cod prajit creol

  • creol

Ingrediente

  • 400 g de cod
  • 400 g de boaba rosie
  • 2 ceapa galbena
  • 4 felii de pâine
  • 3 linguri. lingură deulei sau 41 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
  • 2 păstăiusturoi
  • 1 ramură a cimbru
  • 1 cuisoare
  • 1 frunza de dafin
  • sare
  • piper

1. Înmuiați (înmuiați în lichid) fasole roșie alaltăieri. Desalinizați (îndepărtați sarea prin înmuiere în lichid) cod.

2. Într-o oală (un recipient cu capac pentru gătitul alimentelor), pune fasolea, bine acoperită cu apă rece cu o ceapă pique (introduceți în mâncare) de o cuisoare, cele 2 păstăi deusturoi, cimbru, sare de dafin, piper. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 2 ore.