Coji de portocale (Citrus aurantium) digestie, greață, circulație
Știi bine mâncarea. Aș vrea să vă vorbesc aici despre planta medicinală și aici, vom folosi cojile de portocală.
Deși scoarța a fost folosită de foarte mult timp în medicina chineză, nu este chiar un remediu cunoscut printre noi, ceea ce este păcat. Așa că vă voi explica ce utilizări simple puteți face din ea.
Dulce sau amar ?
Vom distinge între portocalul care dă portocale dulci și portocaliul care dă portocale amare, care se mai numește portocală acră. Este posibil să fi folosit deja aceste portocale amare pentru a face marmelade, sunt delicioase.
Când vom folosi coji de portocale, vom face și această distincție. Veți vedea că în magazinele de plante veți găsi deseori ambele tipuri de scoarță. Coaja de portocală dulce, din copac Citrus aurantium var. dulcis și coji de portocale amare din copac Citrus aurantium var. amara.
Cele două au proprietăți ușor diferite.
Adunați cojile de portocale
Pentru a recupera coaja, este foarte simplu. Vă curățați portocala și obțineți doar partea colorată. Scoateți partea albă cât mai mult posibil.
Dacă partea albă este foarte subțire, păstrezi totul. În caz contrar, trebuie eliminat. Dacă îți faci propriul limoncello, știi exact despre ce vorbesc pentru că trebuie să faci aceeași manipulare cu lămâi.
Apoi tăiați în pătrate mici și uscați plat, pe un raft este întotdeauna mai bine, respira mai mult. În caz contrar, vă puteți usca plat pe o farfurie, de exemplu. Vă întoarceți în mod regulat și, odată ce scoarța este tare, o puteți păstra în pungi de hârtie.
Vă puteți păstra cu ușurință scoarța timp de un an sau doi. Cele pe care le vedeți în videoclip au fost pregătite acum 2 ani și sunt încă foarte parfumate. Acestea fiind spuse, este întotdeauna mai bine să le folosiți pe tot parcursul anului pentru a păstra cât mai multe substanțe aromate.
Constituenții coaja de portocală
Veți găsi multe substanțe aromatice în coji de portocale: în principal limonen, dar și citronelol, nerol, geraniol etc.
Aceste substanțe vor fi eliberate în apă fierbinte dacă faceți o perfuzie sau în alcool dacă faceți o macerare alcoolică. În principal, aceste substanțe îi vor conferi un gust cald și aromat.
Apoi aveți mulți flavonoizi: hesperidină, apigenină, luteolină, quercetină etc. Aceste flavonoide îi vor conferi proprietăți antioxidante și antiinflamatoare.
Aveți și un alcaloid despre care s-a vorbit mult. Se numește Sinefrină și voi reveni la asta puțin mai târziu.
Insuficiență venoasă
Prima utilizare despre care am vrut să vă spun este efectul benefic al cojilor de portocală pentru a îmbunătăți problemele de insuficiență venoasă.
Aceasta nu este o plantă care va juca în mod necesar un rol primordial în amestecurile de plante, deoarece avem plante excelente pentru întoarcerea venoasă. Ți-am prezentat deja câteva ca vița roșie sau frunza de alun.
Dar este un supliment extraordinar pe care îl adaug cu plăcere în amestecuri pentru a adăuga o notă pe care alte plante nu o vor primi. Acestea sunt flavonoidele care vor aduce această notă.
Nu există taninuri în coji de portocale, cum ar fi vița roșie, frunze de alun, hamamelis etc. Dar avem flavonoide și, în special, flavonoide care au demonstrat un efect tonic și protector asupra revenirii venoase, cum ar fi heperidina și diosmina, de exemplu (1) (2).
Așa că putem combina proprietățile tuturor acestor plante, de exemplu, pregătim infuzii de viță de vie roșie, coada șoricelului cu coajă de portocală (portocală dulce, aici este mai frumos). O linguriță de scoarță pe cană este deja foarte bună. Și apoi adaugă un gust foarte frumos.
Tonic digestiv
Cojile de portocală sunt excelente pentru a susține un sistem digestiv care nu funcționează la cel mai bun nivel.
În primul rând, este o plantă excelentă care poate fi luată înainte de mese pentru a se pregăti pentru digestie, pentru a începe întregul proces digestiv înainte de sosirea alimentelor. Vom lua doza cu aproximativ 10 minute înainte de mese. Și aici, vă rugăm să rețineți, vom folosi coaja de portocală amară.
Amărăciunea este foarte importantă aici, asta va face diferența. Vă sfătuiesc să faceți o tinctură, deci macerarea alcoolică a scoarței uscate folosind metoda pe care v-o dau aici.
Combinație excelentă cu gentiană, astfel încât să puteți face, de exemplu, jumătate de tinctură de gentiană, jumătate tinctură de coajă de portocală amară, într-un pic de apă rece, să spunem 20 de picături la fiecare 10 minute înainte de masă. Este foarte amar, este normal și este intenționat.
Dacă sunteți interesat de energia energetică a plantelor, vă voi spune de ce este o combinație bună. Gențiana este un amărui pur și, prin urmare, este foarte rece din punct de vedere energetic, acesta este cazul tuturor amăruților.
Și coaja de portocală amară este amară, dar ceea ce a rămas la final este o energie destul de caldă datorită substanțelor sale aromate. Așadar, atunci când combinați gențiana și portocala, veți echilibra lucrurile și, deoarece de multe ori trebuie să luați acest tip de amestec timp de câteva săptămâni pentru a rezolva problemele digestive de lungă durată, amestecul va fi mai bine tolerat.
De-a lungul săptămânilor, este un mic amestec care va începe funcțiile digestive. Și pentru mai multe informații despre toate aceste strategii, dacă aveți un sistem digestiv complet dezordonat, nu uitați programul meu video complet despre sănătatea digestivă.
Cura depurativă
Acest efect de încălzire este interesant și în ceea ce eu numesc cura depurativă, această cură pe care o putem face în mod regulat pentru a stimula funcțiile ficatului și a rinichilor, adică a organelor noastre de eliminare.
Se pare că multe plante de curățare sunt destul de reci din punct de vedere energetic, cum ar fi rădăcina de păpădie, de exemplu. Pentru a echilibra plantele din amestec, puteți adăuga coaja de portocală amară. Mi se pare că se combină foarte bine cu rădăcina de păpădie.