Colesterolul are mai multe proteine ​​decât mai puține grăsimi PassionSant

știri O dietă care favorizează alimentele „care scad colesterolul” oferă rezultate mai bune decât reducerea consumului de grăsimi în reducerea nivelului de colesterol LDL (rău).

Experimentul a fost realizat de o echipă de la Centrul de Nutriție Clinică și Modificare a Factorilor de Risc (Toronto), care publică rezultatele în revista Asociației Medicale Americane (Jama).

Pe o perioadă de șase luni, aproximativ patru sute de pacienți, cu un nivel ridicat de colesterol, au fost invitați să urmeze o dietă (adică 1) bazată pe alimente care scad colesterolul (lapte de soia, alimente bogate în proteine, nuci etc. fibre, mazăre), fasole, linte etc.), adică 2 °) pe bază de alimente care scad colesterolul și cu monitorizare intensivă, 3 °) pe baza recomandărilor standard destinate să limiteze alimentele bogate în grăsimi saturate.

---