Comportamentul la masă Comportament de primă clasă la masă - de ce și cum -

Deși eticheta rigidă nu mai este la modă la masă în zilele noastre, comportamentul plăcut în timp ce mănânci este încă considerat un bilet pentru o companie bună. Cine mănâncă împreună este întotdeauna pe o „scenă”.

Există câteva principii pe care toată lumea ar trebui să le interiorizeze

Acest lucru se aplică chiar și mâncării din cantină. Pentru că, chiar dacă acesta nu este un restaurant gourmet, ar trebui să fii atent la modul în care te comporti acolo. Deseori superiorii mănâncă împreună cu ei și observă cum se comportă angajații lor la masă. De asemenea, se înregistrează dacă cineva are relații de încredere cu colegii și personalul de service. Bune maniere sunt, prin urmare, necesare în orice situație.

De asemenea Externe joacă un rol major: mirosul de transpirație, unghiile neîngrijite și vechiul tencuială de pe deget distrag atenția de la esențial.

Mâncarea ar trebui să fie distractivă. Comunici la masă - dar regula de sus este totuși: dacă este posibil fără zgomot și estetic!

Manierele proaste de masă influențează imaginea celeilalte persoane

A lua masa cu cineva care nu are maniere la masă poate fi un adevărat chin. „O persoană atât de isteață - dar, din păcate, nu o poți invita în privat.” „Mai bine nu-l lăsăm pe domnul Unplanet să iasă perfect la cină cu clientul.” „Manierele meselor doamnei Wild indică un caracter neîngrădit.” majoritatea nu se vorbește cu voce tare.

Laudă, „gurmanzi” nemulțumiți la masă sunt o adevărată provocare. Unii oameni urmează motto-ul: „Nu știu regulile jocului, dar am lăsat marionetele să danseze cu banii mei!” Într-un astfel de caz, prejudecățile nu trebuie să fie redate cu vâlvă falsă. Dacă este posibil, o opțiune mai bună este schimbarea subiectului. Altfel ne gândim la partea noastră. Ucigașii nervi culinari sunt băieții răi la masă. Și ronțăi coșul de pâine gol în timp ce gem.

Scăldatul în Dom Perignon și încorporarea caviarului de lingura din supele sau din salata de fructe cu trufe, doar pentru a fi observat, este în afara De asemenea, este inadecvat să mănânci caviar din dosul mâinii sau să deschizi sticle de șampanie cu o sabie.

Găsește-ți un loc în restaurante bune (precum în SUA se spune: Așteptați să fiți așezat);
Blocați scaunele cu jachetele și paltoanele (excepție: cea mai bună piesă este inclusă și vestiarul nu este păzit);
Lasă-te să cazi pe scaun gemând;
Puneți geantă de mână (inclusiv țigări, telefon mobil, Blackberry, chei etc.) pe masă; Stocați saci mici în spatele dvs. pe scaunul scaunelor cu spătarele închise, pungi de seară sub șervețelul din poală, pungi mari fie puse la picioare - astfel încât nimeni să nu se împiedice - sau atârnați pe spătarul drept). În multe restaurante bune sunt oferite scaune mici pentru geanta pentru femei, astfel încât doamna să nu fie nevoită să se aplece atât de mult;
Faceți zgomote, loviți-vă buzele, gargarați sau eructați;
Lăsați lingura în ceașcă/pahar în timp ce beți;
Suflați nasul tare într-un mod necultivat. În schimb: discret cu mâna stângă, întoarceți-vă puțin sau împingeți scaunul înapoi. Este și mai considerat să ieșiți. În niciun caz „produsul” nu va fi examinat în prezența martorilor!
Faceți renovări majore de machiaj la masă (rujul încă nu este bine.);
Răspândiți degetul mic (obișnuit în Evul Mediu deoarece această unghie a fost ținută foarte mult timp pentru a ajunge la nits sub perucă!);
Condimentare fără încercare;
Fluturând tacâmurile în jur - vârfurile tacâmurilor nu se îndreaptă spre tavan, ci sunt menținute „plate”; Cuțitele nu sunt ținute ca un creion sau un pumnal;
Lick cuțit sau deget;
Sprijină-ți coatele în timp ce mănânci;
Vorbește sau bea cu gura plină;
Ajungeți peste masă - ridicându-vă fesele în acest proces;
Puneți mâna pe poală în timpul cinei și între cursuri - cu excepția cazului în care vă aflați în SUA și Marea Britanie;
Turnati resturile din vas pe farfurie (folositi intotdeauna garniturile);
Comportament puternic în restaurant, comportament grosolan față de personalul de serviciu;
Luați ultima înghițitură în picioare.

Aduceți furculița la gură și nu invers;
Folosiți șervețelul;
Spargeți pâinea ca acompaniament, nu mușcați sau nu spălați sandvișurile! Bagheta de usturoi gras sau pâinea pentru pizza pot fi mușcate.
Vă mulțumim când vă luați rămas bun (nu numai gazdelor, ci și cu un zâmbet sau mai mult serviciului și maître/patron). Poate băgați capul în ușa bucătăriei - brigada de bucătărie vede vreodată farfuriile goale sau pline.

Dacă descoperiți că gazda dvs. nu a stăpânit eticheta, nu le indicați. Și pentru a-l împiedica să pară afectat, poate renunțați puțin la formele bune!