Compot de fructe de pădure într-un pahar fără zahăr - aur de mesteacăn
Ingrediente pentru 4 pahare:
- 200 g de fructe de padure si gust dupa gust (zmeura, capsuni, cirese, mure)
- 5 linguri îngrămădite de zahăr de mesteacăn gelifiant Birkengold®
- 200 ml de apă sau suc de fructe
Preparare Compot rapid de fructe de pădure într-un pahar
Un compot rapid de fructe de pădure într-un pahar este perfect pentru un picnic, ca gustare pentru drumeții sau înot într-o zi fierbinte. La temperaturi calde, este deosebit de dificil să transportați fructele delicate, cum ar fi zmeura sau murele, pentru mai mult timp. De aceea ne-am gândit la acest sfat despre modul în care fructele delicioase pot fi savurate nevătămate ca desert în aer liber.
Curat
Spălați borcanele și capacele cu apă fierbinte și lăsați-le să se usuce.
straturi
Dacă este necesar, tocați fructele și fructele de pădure sau îndepărtați miezul sau frunzele și acoperiți strâns diferitele tipuri în pahare.
Aduceți la fierbere
Aduceți 200 ml de apă sau suc de fructe (fără adaos de zahăr) la foc mic cu Birkengold Gelling Birkenzucker într-o cratiță mică. Asigurați-vă că amestecați zahărul de mesteacăn cu mult timp înainte, astfel încât cât mai multe componente posibil să-și poată obține efectul complet. Zaharul nostru de mesteacăn Birkengold® nu numai că conține putere îndulcitoare de înaltă calitate din xilitol, ci și pectină și acid citric.
A completa
Aduceți amestecul la fierbere timp de cel puțin 4 minute, amestecând constant, acesta activează ingredientele și se solidifică la răcire. Lăsați glazura să se răcească puțin, umpleți paharele cu fructe de pădure cu lichidul călduț și udați complet fructele cu el. De îndată ce jeleul s-a răcit, închideți borcanele și puneți-le în coșul de picnic! Compotul de fructe de pădure păstrează multe ore fără refrigerare și poate fi transportat și fără probleme la temperaturi calde.