Rețetă pentru sirop de balsam de lămâie cu ceai verde

a lua legatura

rețetă

Ceai verde sirop de balsam de lamaie

ingrediente

  • 10 g ceai verde în vrac (de exemplu, Sencha)
  • 1 lămâie organică
  • 1 legătură (aprox. 15 g) balsam de lămâie
  • 600 g zahăr fin SweetFamily

pregătire

1. Se opărește ceaiul verde cu 300 ml de apă clocotită, se lasă să se absoarbă timp de 4 minute și apoi se scurge printr-o sită. Spălați lămâia în apă fierbinte. Cu un cojitor, curățați 2 fâșii de coajă subțire și stoarceți fructele. Sortați balsamul de lămâie, spălați și agitați uscat.

2. Se amestecă sucul de lămâie, ceaiul și zahărul într-o cratiță cu balsam de lămâie și coaja de lămâie și se aduce la fierbere. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 3 minute amestecând ocazional.

3. Se toarnă siropul printr-o sită fină. Se toarnă imediat siropul fierbinte în sticlele curate care au fost clătite cu apă fierbinte. Sigilați și lăsați să se răcească. Păstrați sticlele în frigider după deschidere și consumați rapid siropul. Nedeschis, siropul poate fi păstrat într-un loc răcoros și întunecat cel puțin 4 săptămâni.

Sfat de utilizare:

Pentru o limonadă delicioasă, adăugați 1 parte de sirop după gust, cu aproximativ 6 părți de apă minerală răcită sau spumantă.

Fructe: lămâie Ierburi și condimente: Balsam de lamaie