Compusul de ardei iute poate reduce obezitatea - Ghid de rețete Ghid de rețete
Compusul de ardei iute poate reduce obezitatea
Capsaicina este motivul pentru care ardeii iuti sunt condimentati.
Compusul are proprietăți de calmare a durerii și interacționează cu partea periferică a sistemului nostru nervos.
Acest lucru i-a determinat pe cercetători să-l testeze ca potențial medicament în condiții precum artrita reumatoidă și diferite neuropatii.
Recent, studii inovatoare au sugerat că compusul ar putea avea beneficii și mai surprinzătoare.
De fapt, unii au descoperit că această moleculă poate preveni multiplicarea celulelor cancerului de sân.
Un nou studiu adaugă un alt punct pe lista efectelor sănătoase ale capsaicinei. Compusul a fost utilizat pentru a dezvolta un medicament pentru combaterea eficientă a obezității la șoareci.
O echipă de cercetători condusă de Dr. Baskaran Thyagarajan, de la Școala de Farmacie a Universității din Wyoming, Laramie, a proiectat metabocina, un medicament care eliberează capsaicină încet, timp de 24 de ore.
Dr. Thyagarajan și colegii săi au testat efectul metabocinei la șoareci și și-au prezentat concluziile la reuniunea anuală a Societății pentru Studiul Comportamentului Ingerat, care a avut loc în Bonita Springs, FL.
Rezumatul studiului a fost, de asemenea, publicat în Biophysical Journal.
De ce metabocina poate reduce obezitatea
Cercetătorii au administrat metabocină pe cale orală la șoareci de tip sălbatic cărora li s-a administrat o dietă bogată în grăsimi. De asemenea, au analizat concentrațiile plasmatice din sângele rozătoarelor pentru a determina markerii sănătății metabolice - cum ar fi funcția ficatului și a rinichilor - și au luat tensiunea arterială a șoarecilor.
Dr. Thyagarajan și echipa sa au început cu ipoteza că metabocina ar cauza pierderea în greutate datorită efectului capsaicinei asupra receptorilor numiți receptori potențiali sub-vaniloizi 1 (TRPV1).