Conceptul inutil de „calorii” de Marc Bégoud SUPER7_asso Medium

Caloriile nu sunt acceptate în corpul nostru. Nu contează caloriile, așa că de ce ar trebui?

Mulți „experți” susțin că „caloriile” servesc ca monedă comună. Zahărul are un anumit număr de calorii, iar salata verde are mai puține calorii. Deci ne imaginăm că aceste alimente calorice „scumpe” și „ieftine” pot fi măsurate pe aceeași monedă calorică și, cu cât consumați mai multe calorii, cu atât veți câștiga mai multe grăsimi.

conceptul

Caloriile nu sunt acceptate în corpul nostru. Nu contează caloriile, deci de ce ar trebui? O calorie este o calorie. Și ce dacă? Nu ne pasa? Cu siguranță nu corpul tău. Luați în considerare două alimente cu valoare calorică egală. Pe de o parte ai puțin zahăr și pe de altă parte o farfurie cu salată verde. Caloriile sunt aceleași. BINE. Și ce dacă? Când mănânci aceste două alimente, măsoară corpul tău aceste calorii? Nu.

Efectul metabolic al acestor două alimente este complet diferit.
👉Zahărul va stimula insulina. Nu va activa niciunul dintre ceilalți hormoni de sațietate. Nu activează receptorii de întindere din stomac (semnal de plenitudine). Nu activează peptida YY, colecistochinina (hormonii de sațietate).
Pe de altă parte, o bucată de friptură va face toate acestea. Prin urmare, te simți plin după ce ai mâncat friptura, dar deloc plin de sifon.