Conopidă curry Mâncare vegetariană pentru suflet Das Knusperstübchen Bloglovin ’
Curry de conopida? O, da, astăzi avem un curry picant cu conopidă. Practic iubesc bucătăria indiană și aș putea să mănânc în fiecare zi umplutura mea de papadam, curry și altele asemenea. Din fericire, bărbatul casei are deseori pofta de mâncare pentru unul sau alt fel de mâncare asiatică. Cu siguranță, acest lucru este ușor în selectarea meniului.
Ei bine, nu avem doar curry, desigur, ci și multe paste. Dar știi deja asta, nu-i așa? Cu toate acestea, Knusperstübchen nu poate servi doar paste, așa că ne place să trecem între toate felurile noastre preferate din Asia. Prin urmare, o selecție de favorite nu ar trebui să lipsească în cartea mea „Momente pline de fericire” ... dar asta este o altă poveste.
Acum este vorba despre acest curry de conopidă. Conopida într-un curry? Dar absolut! Dacă doriți doar să mâncați o variantă fără carne a unui curry de pui, puteți folosi această rețetă picantă, cu o conștiință foarte curată. Cu rețete consistente, sunt mult mai talentat în improvizații decât cu rețete dulci de copt. Când am gătit curry de conopidă pentru prima dată, totul a fost pur și simplu adăugat, agitat, fiert ... ars după gust. Și era gata fulgerător. Numai ... lista ingredientelor nu era acolo. Alex și cu mine am ospătat amândoi pe un castron mare și, în ciuda faptului că am fost extrem de plini, ne-ar fi plăcut să luăm un al doilea castron. Era clar: rețeta trebuia să meargă la Knusperstübchen! Numai: care rețetă? Nu am scris nimic!
Ei bine, încă un motiv pentru a găti din nou conopida curry a doua zi. De data aceasta am gătit noi doi, sau eu am gătit și Alex a luat notițe. Un pic de ghimbir aici, pastă de roșii și curry acolo - nici asta nu putea lipsi.
și după o jumătate de oră în bucătărie ne-am așezat pe spate și ne-am dat cu curry picant. Delicios. Delicios! Vrei si tu?