Conopida pregătește, gătește, combină, gătește - Interfel - Fructe și legume proaspete

pregătește

Nu o știm întotdeauna, dar conopida se împrumută preparate multiple. Pentru a vă seduce familia și/sau oaspeții, puteți servește-l crud, însoțit de alte legume crude, pregătiți-l ca o gratinare sau chiar în face gogoși. E randul tau !

Imediat

Pentru pregătiți o conopidă în buchete, e foarte simplu:

  • Începeți prin a elimina, folosind un cuțit mare, baza miezului și frunzele verzi.
  • Apoi împărțiți conopida în buchete regulate.
  • Atunci, îmbibă-i cinci minute în apă cu oțet. Clătiți cu apă curentă și lăsați să se scurgă.
  • E gata !

În imagini, în imagini

Moduri de gătit

Se pot mânca buchete de conopidă crud sau gătit:

  • 5-10 minutelaaburi: în acest caz, adăugați câteva ierburi (cimbru, oregano sau rozmarin) în apă. Acest lucru le va da mai multă aromă și va difuza un parfum dulce în bucătărie ...
  • 10-15 minuteîn apă clocotită (moderat sărat): pentru a menține floretele albe, adăugați sucul de la jumătate de lămâie în apă. Odată fierte, împrospătați-le cu apă rece. Pentru a limita mirosul de conopidă, puteți adăuga și o lingură de făină sau un crutoan de pâine în apă.