Bortch lituanian - rețete elle a table

Ingrediente

  • 1 kg sfecla cruda,
  • 1 kg de chuck de vită
  • 1 os de măduvă,
  • 1 ceapa mare si 1 ceapa medie
  • 15 cuișoare,
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • cimbru
  • sare piper,
  • suc de lămâie
  • 1 kg de cartofi.

Pregătirea

Curățați și tăiați ceapa mare în felii

lituanian

Și înțepați ceapa medie de 10 cuișoare.

Curățați și r, pez (cu grila de remoulade) sfecla.

Sareați sau legați capetele osului măduvei.

Într-o caserolă mare, rumenim feliile de ceapă în ulei de măsline