Consilierea nutrițională pentru alimente și HIV SIDA
HIV este cu siguranță o boală grea și restrictivă, dar nu înseamnă că trebuie să te privezi de toate plăcerile mesei, dimpotrivă. La fel ca multe boli care necesită tratament extins și zilnic, HIV implică tulburări digestive mai mult sau mai puțin importante. Cel mai adesea există o scădere a absorbției substanțelor nutritive din intestin, dureri în gură, dureri de stomac (diaree, constipație, crampe abdominale, greață, vărsături), scăderea apetitului, funcționarea deficitară a organelor digestive sau scăderea sistemului imunitar. Îți voi da câteva sfaturi dietetice în acest articol, dar în niciun caz nu le vor înlocui pe cele ale personalului medical care vă urmărește.
HIV poate fi prins în trei moduri principale:
- Prin sânge (echipament medical, transfuzii de sânge, schimb de seringi pentru consumul de droguri etc.)
- Prin lichid seminal, material seminal, secreții vaginale sau chiar lichid rectal (adesea în timpul sexului)
- Prin laptele matern
Poate fi detectat cu un test tradițional, un test de rezultat rapid (TROD) sau chiar printr-un autotest HIV.
Nevoi nutriționale
Nevoile pacienților seropozitivi cresc în medie cu 10% comparativ cu o persoană sănătoasă, iar atunci când apar simptomele, acestea trec de la 30 la 50%. Prin urmare, este esențial să satisfacem aceste nevoi prin alimente.
Cu toate acestea, consumul de alimente trebuie, de asemenea, să fie echilibrat, pentru a-și menține beneficiile pentru pacient și pentru a nu-i provoca tulburări sau boli legate de alimente. Astfel, oamenii vor menține o greutate corporală normală și vor putea lupta eficient împotriva bolilor cronice legate de această boală.
Recomandări zilnice
- A consuma fructe si legume la fiecare masă. Acestea furnizează fibre vegetale care reglează tranzitul uneori perturbat de droguri. Aduc și ei vitamine și minerale esențiale la sistemul imunitar pentru combaterea infecțiilor.
Așa că aduceți o sursă de legume și fructe la toate mesele. Cel mai bine este să evitați gătitul cât mai mult posibil pentru a nu distruge vitaminele și a le păstra eficacitatea. În caz contrar, utilizați gătitul rapid, cum ar fi aburirea sau fierberea lor. - consuma o cantitate suficienta de proteină. Se găsesc în carne, pește, ouă, leguminoase. Proteinele ajută la menținerea masei musculare și la combaterea infecțiilor.
- Bea multapă: sunt necesari aproximativ 2 litri pe zi. În primul rând, astfel încât organismul să poată metaboliza medicamentele (nota editorului: faceți medicamentul eficient în organism datorită mai multor substanțe, inclusiv apa), să evite efectele secundare și să ajute la reglarea tranzitului în timpul diareei sau a constipației.
- le preferă grăsimi vegetale care va oferi vitamine liposolubile (vitaminele A, D, E și K). Aceste grăsimi vegetale se găsesc în uleiuri, semințe oleaginoase precum arahide, soia și susan, avocado. Feriți-vă de colesterol, care poate crește datorită anumitor tratamente medicamentoase. Apoi va fi necesar să se limiteze consumul de carne roșie și produse lactate. Uneori se întâmplă ca pacientul să aibă probleme la absorbția grăsimilor, deci va fi necesar să se limiteze aportul lor.
- A consuma produse din cereale integrale: orez integral, paste integrale, pâine integrală ...