Consumați o dietă cu proteine ​​vegetale fără proteine ​​animale

Bine cunoscut, dieta bogată în proteine ​​constă în creșterea aportului de proteine ​​pentru a pierde în greutate. Indiferent dacă este asociat cu pudră de proteine, băuturi proteice sau printr-o dietă adecvată, este necesar să cunoaștem impactul unei diete bazate pe proteine ​​vegetale sau animale asupra sănătății.

O dietă proteică pentru pierderea în greutate, cum funcționează ?

scăderea în greutate prin proteine funcționează pe două principii:

  • Combinat cu exerciții fizice regulate, consumul ridicat de proteine ​​hrănește mușchii, în timp ce arde grăsimi. Grăsimile dispar în beneficiul mușchilor.
  • Proteinele oferă un sentiment de plenitudine, acționează ca un inhibitor al apetitului

Mai general, prin favorizarea unui aport de proteine, reducem aportul de calorii. Acest lucru explică de ce proteinele te fac să slăbești rapid. Conform unor studii, scăderea senzației de foame se datorează efectului proteinelor asupra a doi hormoni: grelina și PYY. Primul este secretat de stomac și te face să-ți fie foame. Cealaltă, făcută în intestin, dimpotrivă dă senzația de sațietate. Se spune că ingerarea de proteine ​​stimulează hormonul PYY în timp ce inhibă grelina.

Pentru a avea o dietă proteică, aportul ar trebui să fie de aproximativ 1g de proteine ​​pe kg pe zi. Vă rugăm să rețineți, această medie trebuie adaptată la vârsta, sexul și activitatea fizică a persoanei.

proteine

Ar trebui să mă concentrez pe sursele de proteine ​​vegetale sau animale pentru dieta mea ?

Rețineți că dietele naturale bogate în proteine, deși populare, pot provoca riscuri pentru sănătate, mai ales dacă includ doar alimente bogate în proteine ​​animale. Carnea roșie și produsele lactate sunt deosebit de afectate.

Mănâncă multă carne și produse lactate: cunoașteți riscurile pentru sănătate

Carnea roșie este bogat în lipide (grăsimi saturate) și colesterol, responsabil pentru tulburările cardiovasculare și creșterea în greutate. Conținutul său ridicat de fier, asociat cu alți parametri, cum ar fi gătitul la grătar, este, de asemenea, considerat a favoriza apariția cancerelor, inclusiv cancerul colorectal. Dacă doriți să consumați proteine ​​animale, este, prin urmare, mai judicios să consumați carne albă (carne de pasăre, șuncă), pește și ouă.