Consumator; ick pentru reclame de vitamine, ceas
Producătorii de alimente induc în eroare în mod sistematic consumatorii din supermarket cu reclame de sănătate: 90 la sută din alimentele promovate cu vitamine sunt nesănătoase. Acesta este rezultatul unui studiu cuprinzător realizat de organizația de consumatori foodwatch.
În Germania, 190 din 214 de produse care promovează vitamine pe ambalaj sunt prea dulci, prea grase sau prea sărate și nu îndeplinesc criteriile Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) pentru alimentele echilibrate. Exemple sunt „gumele de fructe” de la Katjes, Dextro Energy, băutura răcoritoare „Powerade” de la Coca-Cola și băuturile energizante de la Rockstar și Monster. Dar chiar și băuturile dulci din lapte de la Müller au o imagine sănătoasă cu vitamine.
„Industria alimentară adaugă în mod artificial vitamine sutelor de produse pentru cantități mici de cenți pentru a oferi dulciurilor, băuturilor cu zahăr sau a altor junk-uri un strat de vopsea sănătos. ", a spus Michaela Kruse de la foodwatch. Organizația consumatorilor a solicitat o reglementare legală, astfel încât să poată fi promovate numai acele produse cu mesaje de sănătate care îndeplinesc criteriile OMS pentru alimentele echilibrate. La www.aktion-vitamine.foodwatch.de foodwatch a început un protest prin e-mail.
foodwatch a analizat îndeaproape 214 de produse în Germania și 430 de produse în Olanda care aveau vitamine publicitate pe partea din față a ambalajului - cu rezultate clare: în Germania, 90 la sută din alimente nu îndeplinesc standardele OMS și trei sferturi dintre ele și în Olanda a produselor nesănătoase. Produsele din Germania includ băuturi îndulcite (75 de produse), dulciuri deosebit de populare pentru copii (42 de produse), dar și sucuri (34 de produse) și iaurturi (18 produse). În 85 la sută din cazuri, vitaminele au fost adăugate artificial. Deși, potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), majoritatea oamenilor din Germania sunt alimentați în mod adecvat cu vitamine. Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) avertizează chiar împotriva supradozajului în unele cazuri și recomandă împotriva fortificării alimentelor cu vitamina A și vitamina D.
"Împotriva judecății lor mai bune, industria alimentară se joacă cu temerile consumatorilor, deoarece Germania nu este o țară cu deficit de vitamine. Aceasta este o afacere profitabilă pentru producători: băuturile cu zahăr și dulciurile sunt ieftine de produs și promit marje de profit ridicate - datorită adăugării artificiale de vitamine ieftine produsele sunt apoi comercializate ca fiind deosebit de sănătoase ", a explicat Michaela Kruse.
Din 2012, producătorii de alimente au trebuit să aibă aprobările de către UE a declarațiilor de publicitate legate de sănătate - în prezent sunt permise aproximativ 250 de „mențiuni de sănătate”. Există, de asemenea, linii directoare pentru utilizarea informațiilor nutriționale, cum ar fi „vitamina C” sau „sărace în grăsimi”. Cu toate acestea, nu a fost încă reglementată ce produse ar putea împodobi producătorii cu această publicitate. Uniunea Europeană ar fi trebuit să prezinte așa-numitele profiluri nutriționale cu cerințe minime pentru compoziția nutrițională încă din 2009. Dar asta nu s-a întâmplat până astăzi. Ca răspuns la presiunea din lobby-ul alimentar, profilurile nutriționale urmează chiar să fie complet șterse din regulamentul privind mențiunile de sănătate - Parlamentul European va vota o cerere corespunzătoare pe 12 aprilie. foodwatch a solicitat deputaților să respingă propunerea și să adopte modelul nutrițional al OMS: numai acele produse care îndeplinesc criteriile sale ar trebui să aibă voie să promoveze vitaminele în viitor.
La începutul anului 2015, Biroul regional al OMS pentru Europa a definit cerințe specifice pentru produse echilibrate nutrițional. Printre altele, proporțiile de grăsimi, zahăr și sare, dar și conținutul de calorii sau îndulcitorii adăugați joacă un rol. OMS a dezvoltat inițial modelul de restricționare a comercializării la copii, dar recomandă utilizarea profilurilor nutriționale în alte contexte pentru a promova alimentația sănătoasă. Asociația Europeană a Consumatorilor (BEUC) solicită, de asemenea, adoptarea modelului OMS ca bază pentru reglementarea UE privind mențiunile de sănătate.