Consumul de ghimbir crud - cât de mult este încă sănătos WirEssenGesund
Practic, ghimbirul este absolut inofensiv pentru a mânca crud. Rădăcina aduce chiar și o mulțime de proprietăți pozitive. La fel ca în toate, există efecte secundare cu ghimbir de care ar trebui să aveți grijă. Cu toate acestea, dacă rămâneți sub nivelurile de consum recomandate, ar trebui să cunoașteți doar aspectele pozitive ale ghimbirului brut și nu trebuie să vă faceți griji.
Cât de mult ghimbir crud poți mânca?
Nu există limite superioare reale. Dacă doriți să mâncați ghimbir crud mult timp și în fiecare zi, ar trebui să consumați maximum cinci până la zece grame din acesta. Dar dacă o încercați serios, veți observa că aceste sume sunt destul de suficiente.
Ghimbirul crud este foarte fierbinte și are un gust intens. De regulă, nu ar trebui să poți mânca prea mult ghimbir tot timpul. Deci, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la efectele secundare, dar am dori să le menționăm din motive de completitudine.
Ghimbir - superaliment din Asia îndepărtată
Toată lumea vorbește despre superaliment - dar ce efecte are cu adevărat?
Efecte secundare ale prea multor ghimbir
Pentru persoanele sănătoase, efectele secundare ale ghimbirului rămân gestionabile. Dacă exagerați, pot apărea următoarele simptome:
- diaree
- arsuri la stomac
- dureri de stomac
- Flatulență
Cu toate acestea, există un grup care nu ar trebui să mănânce prea mult ghimbir crud. Cei care iau diluanți de sânge ar trebui să fie atenți, deoarece ghimbirul are și un efect de subțiere a sângelui. Dacă îl consumați în mod regulat, este logic să discutați cu medicul dumneavoastră responsabil.
Beneficii - mâncați ghimbir crud
Comparativ cu efectele secundare, beneficiile ghimbirului crud sunt destul de numeroase. Nici aici nu vrem să pretindem că suntem completi. Dar principalele avantaje ale ghimbirului brut sunt:
- Întărește sistemul imunitar
- Ajută la boala sarcinii
- Favorizează circulația sângelui
- Bun pentru tuse
- Îmbunătățește digestia
- Reduce durerile articulare
- Neutralizează respirația urât mirositoare
- Acționează ca un afrodiziac natural
Ghimbirul oferă, de asemenea, substanțe nutritive importante. Acestea includ, de exemplu, fier, fosfor, potasiu, magneziu și calciu. Există, de asemenea, vitamine și uleiuri esențiale importante. În special, gingerolul, care este considerat extrem de sănătos, este conținut abundent în ghimbirul încă crud și chiar se spune că ajută împotriva cancerului.
Cu toate acestea, mulți nutrienți importanți sunt sensibili la căldură. Așadar, este recomandat să mănânci ghimbir crud. Numai în acest fel ingredientele ghimbirului pot fi absorbite în mod ideal.
De asemenea, puteți afla cum să preparați ceai de ghimbir delicios și răcoritor pe site-ul nostru.
Rețete de ghimbir crud
Există numeroase rețete cu ghimbir crud. De regulă, se recomandă decojirea ghimbirului în prealabil. Multe dintre ingredientele importante sunt situate direct sub coajă, dar ghimbirul din cultivarea convențională este de obicei puternic injectat. Dacă doriți să mâncați coaja de ghimbir, ar trebui să utilizați, prin urmare, ghimbir cultivat organic.
Cel mai popular este ghimbirul crud sub formă de ceai de ghimbir de casă sau, alternativ, apă de ghimbir. Cu toate acestea, puteți amesteca cu ușurință o bucată în smoothie-ul de dimineață.
Ghimbirul merge foarte bine și în supe, în special în supele asiatice. Pur și simplu adăugați bucăți de rădăcină decojită în supa fierbinte și lăsați-o să se absoarbă puțin mai mult. O puteți face în mod similar cu tot felul de mâncăruri wok. De asemenea, pot fi rafinate adăugând ghimbir.
Între timp, devine tot mai popular pentru ghimbirul cu suc și pentru a-l încorpora în amestecurile de sucuri. Sucul de ghimbir obținut poate fi folosit și pentru gătit sau direct în băuturi sau piureuri.
Concluzie: mâncați ghimbir crud
După cum puteți vedea, este recomandat să mâncați ghimbir crud. Există puțini oameni care trebuie să fie atenți la consumul mai mare. De regulă, însă, efectele pozitive predomină de departe. Există, de asemenea, o mulțime de rețete de ghimbir în care puteți încorpora ghimbir crud. Deci, dacă vă place tuberculul asiatic, ar trebui să îl consumați ocazional crud. Corpul tău va fi fericit de asta.