Consumul de mai multă cafea ar putea inversa leziunile hepatice cauzate de alcool, Business Insider
Consumul de mai multă cafea ar putea inversa afectarea ficatului cauzată de alcool
Opiniile asupra efectelor cafelei asupra sănătății diferă adesea foarte mult. Există studii care atribuie trăsături negative consumului obișnuit de cafea și la fel de mulți care susțin contrariul.
În urmă cu câteva luni, cercetătorii de la Universitatea din Southampton din Anglia au analizat, prin urmare, nouă studii pe termen lung cu un total de aproximativ jumătate de milion de participanți și au constatat că două căni de cafea pe zi reduc riscul de ciroză hepatică cu 44% și posibil riscul de a muri din cauza acesteia. aproape tăiată în jumătate. Ei și-au publicat rezultatele în revista specializată „Alimentary Pharmacolagy and Therapeutics”.
Cafeaua ar putea ajuta la protejarea ficatului de ciroza
Cu ciroza ficatului, structura normală a ficatului este distrusă și funcțiile sale sunt sever restricționate. Cauzele posibile ale cirozei hepatice includ boli metabolice, abuzul de alcool sau o boală hepatică grasă, care la rândul său poate fi declanșată de diabet sau obezitate. În 2014, 14.744 de persoane din Germania au murit de boli hepatice, 5.630 dintre ele din cauza fibrozei sau cirozei organului care este utilizat pentru descompunerea toxinelor din organism.
Dacă ficatul este deteriorat prea mult, țesutul hepatic moare. În primul rând, apare fibroza hepatică, dintre care unele pot fi tratate în continuare cu medicamente. În ciroza hepatică, pe de altă parte, ficatul este atât de cicatrizat încât nu mai poate funcționa corect.
„Ciroza ficatului este potențial fatală și nu există niciun remediu ca atare”, a declarat Oliver Kennedy, directorul studiului, pentru Reuters. Cu toate acestea, în opt din cele nouă studii examinate, riscul de ciroză a scăzut semnificativ odată cu creșterea consumului de cafea.
Ficatul se recuperează de obicei în urma unor leziuni minore - cafeaua ar putea ajuta
„Cafeaua părea să protejeze împotriva cirozei”, a spus Kennedy. Cu toate acestea, exact cum protejează cafeaua ficatul, nu este încă clar. Băutura cu cofeină este „un amestec complex care conține sute de componente chimice și nu se știe care dintre ele sunt responsabile pentru protejarea ficatului”, a spus Kennedy.
Ficatul poate suferi daune pe termen scurt, în special, cum ar fi excesul de alcool unic sau mesele grase rare, deoarece este un organ care se poate regenera extrem de bine. Deci, dacă acordăm ficatului suficient timp, el însuși se poate recupera de la daune minime, cum ar fi alcoolul. Cafeaua pare să sprijine acest proces, după cum presupun cercetătorii.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a evalua efectele reale ale cafelei asupra ficatului. Samantha Heller, de la spitalul universitar Langone Medical Center din New York, avertizează Reuters să nu supraestimeze rezultatele studiului.
„Consumul de câteva căni de cafea în fiecare zi nu poate inversa daunele sistematice cauzate de supraponderabilitatea sau obezitatea, neexercitarea sau consumul de alcool excesiv sau poate reduce drastic o dietă nesănătoasă”, a spus ea.