Consumul de varză albă rețetă crudă pentru salată de varză albă

Consumul de varză albă crudă: rețetă pentru salată de varză albă

Dacă doriți să adăugați culoare salatei de varză, adăugați ardei roșu și ceapă verde. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Cu această rețetă pentru salată de varză albă, aveți garantat că veți obține puncte în următoarea seară de grătar. Dacă doriți să mâncați varză albă crudă, această salată este ideală: varza vitală are un gust deosebit de bun în combinație cu castraveți și boia. Aici puteți citi cum se face o salată de salată clasică.

Legume de iarnă - vitamine bombe în sezonul rece

Serii foto cu 9 imagini

Consumul de varză albă crudă: o contribuție importantă la o dietă sănătoasă

Majoritatea germanilor iubesc salata de salată - nu degeaba li se spune adesea „Krauts” în străinătate. Varza a fost populară și la începutul activității maritime, nu numai datorită gustului său dulce, ci și datorită conținutului ridicat de vitamina C.

În zilele noastre legumele aduc încă o contribuție importantă la o dietă sănătoasă - mai ales ca legume crude. Dacă doriți să mâncați varză albă cu conținut scăzut de calorii crudă, încercați această rețetă de salată de varză albă pe baza unei idei din proiectul „Freitaler Sachsenschmaus”.

Rețetă de salată de varză albă - ingredientele

Pentru ca rețeta pentru salata de varză albă să aibă succes, ar trebui să aveți următoarele ingrediente acasă și în cel mai scurt timp puteți evoca o garnitură sănătoasă pentru grătar sau o jumătate de pui la grătar:

1 cap de varză albă
1 castravete
1 piper verde
sare
piper alb
zahăr
oţet
ulei
mărar

Tăiați benzi înguste pentru salată de salată

Spălați varza și scoateți tulpina. Apoi tăiați varza în fâșii înguste, asemănătoare plantelor. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să așezați frunzele individuale una peste alta și să folosiți un cuțit ascuțit. Puneți varza tăiată într-un castron mare de salată și amestecați-o cu sare și piper: Pentru a face acest lucru, ar trebui să frământați puternic legumele cu mâinile, deoarece acest lucru va înmuia structura dură a frunzelor varzei.

Dacă doriți să mâncați varză albă crudă, legumele sunt deosebit de digerabile în acest fel. Condimentați varza cu oțet, ulei și puțin zahăr înainte de a lăsa salata să se absoarbă aproximativ o oră.

Ghid pentru alimente și băuturi:Totul despre mâncare și gătit
Inimă și sănătoasă:Cunoștințe despre produsul de varză albă - sezon, cumpărare și depozitare
Furnizor de vitamina C:Varza albă este atât de sănătoasă - valorile nutriționale ale legumelor de iarnă
Pregătiți legumele:Pregătiți varză albă - fierbeți, curățați, tăiați
Gătit varză delicioasă:Plăcere fără efecte secundare
LEGUME:Bucătărie delicioasă cu legume

Boiaua și castravetele condimentează salata de varză

Spălați și miez ardeii și tăiați-i în cuburi fine. Îndepărtați și coaja de castravete și tăiați-o în fâșii subțiri. Amestecați legumele cu varza, garniți salata cu mărar.