Conținut de brânză - calorii
Conținutul caloric al brânzei este diferit pentru fiecare soi și acest indicator depinde de mulți factori: conținutul de grăsimi, densitatea brânzei și consistența acestuia. Ca regulă generală, brânzeturile albe ușoare, cu consistență de caș, sunt mai ușoare și mai hrănitoare, iar brânzeturile dense și dense au mai multe calorii. Brânzeturile care arată ca smântâna au întotdeauna un conținut ridicat de grăsimi și o valoare energetică. Din acest articol veți afla despre conținutul de calorii al brânzeturilor recunoscute ca fiind foarte populare.
Conținutul caloric al brânzei olandeze
Această brânză este foarte populară - este folosită pentru foarfece și caserole. Are o aromă bogată și densitate medie. Aparține categoriei brânzeturilor semidure și se maturează timp de aproximativ 6 până la 12 luni înainte de a atinge rafturile magazinelor. Conținutul său caloric este de 352 kcal la 100 g de produs.
Conținutul de calorii al brânzei suluguni
Acest tip se referă la brânzeturi Are o structură delicată de caș. Aceasta este o opțiune cu adevărat sănătoasă: conține doar 285 kcal la 100 de grame, ceea ce este relativ scăzut pentru brânză. În plus, pentru fiecare 100 g există 19,5 g de proteine, ceea ce înseamnă că chiar și sportivii pot include astfel de brânză în mâncarea lor.
Conținut caloric de parmezan
Parmezanul este o brânză clasică tare, care durează 12 până la 36 de luni de maturare. Abia după această perioadă se coace la starea dorită și poate fi trimis la punctele finale de vânzare. 100 g din această brânză nobilă reprezintă 390 kcal. În acest caz, proteina are 36 g, grăsimile 26 și carbohidrații 3,22. În ciuda conținutului ridicat de calorii, poate fi inclus cu atenție în dietă, deoarece este o sursă excelentă de proteine.