Conținutul a explodat echilibrul provocărilor franceze de fitness
Un adevărat test psihologic, închiderea a supărat obiceiurile alimentare și a explodat echilibrul francezilor? Cu mai puțin de o săptămână înainte de deconfinare (sondaj publicat pe 6 mai 2020), un sondaj Ifop ridică vălul asupra impactului pe care ușile închise impuse francezilor l-au avut asupra dimensiunii corpului, a echilibrului alimentar și a modului în care cuplurile închise împreună împărtășeau povara pregătirii meselor.
Comandat de Darwin Nutrition, un site de informații și sfaturi dedicat alimentației sănătoase, acest studiu face posibilă pentru prima dată măsurarea pe baza unui eșantion mare (3.000 de persoane) a repercusiunilor pe care criza le-a avut atât asupra alimentelor din francezii și împărțirea sarcinilor legate de activitatea culinară între bărbați și femei. Bogat în lecții, acest sondaj ne permite să tragem mai multe lecții din perioada de închidere.
Pentru a citi rezultatele acestui sondaj, faceți clic pe linkul de mai jos:
Studiu Ifoppour Darwin Nutrition realizat prin chestionar online autoadministrat în perioada 24-27 aprilie 2020 cu un eșantion de 3.045 de persoane, reprezentant al populației de 18 ani și peste care locuiește în Franța continentală.
1) Greutatea francezilor s-a schimbat în timpul închiderii, dar nu neapărat în aceeași direcție
Excursii mai puțin frecvente, scăderea activității fizice, gustări accentuate de anxietate legată de o situație generală care încurajează căutarea de alimente dulci (fursecuri, ciocolată, prăjituri ...) care „liniștesc” ... Conținutul a favorizat incontestabil creșterea în greutate la majoritatea francezilor (57%) : ultimul raport raportând că a câștigat în medie 2,5 kilograme din 17 martie. Și chiar dacă excesul de greutate afectează bărbații (58%) mult mai mult decât femeile (41% [1]), numărul de kilograme câștigate în timpul detenției este semnificativ mai mare la bărbați (+2, 7 kilograme) decât la femei (+ 2,3 kilograme).
Această creștere în greutate a afectat în mod deosebit francezii care locuiesc cu familii numeroase - 64% dintre francezii închiși cu mai mult de 4 persoane s-au îngrășat împotriva a doar 53% dintre cei închiși singuri - și/sau practică puțină activitate fizică: 65% dintre persoanele care nu au câștigat greutate comparativ cu 42% dintre cei care fac mișcare în fiecare zi. De asemenea, se pare că este foarte corelat cu stresul în ceea ce privește nivelul pe care îl atinge (66%) la cei care se ceartă „regulat” cu soțul lor cu privire la treburile casnice.
in orice caz, greutatea nu s-a schimbat în aceeași direcție pentru toți. Astfel, 14% dintre francezi declară că greutatea lor „nu s-a schimbat absolut” în perioada închiderii. De asemenea, 29% dintre ei spun că au pierdut kilograme în această perioadă, în special în rândul celor care trăiesc singuri (33%) și care au reușit să facă mișcare în fiecare zi (43%).
Punctul de vedere al lui Quentin Molinié de la Darwin Nutrition: „Creșterea în greutate nu este o problemă în sine și era previzibilă într-un context de stres și cheltuieli energetice limitate. Mai mult timp acasă înseamnă mai mult timp petrecut pregătind mese, dar și mai multe oportunități de gustare. "
2) Kilogramele în plus sunt o preocupare mult mai feminină decât cea masculină
Într-o țară precum Franța, în care ponderea subponderală a femeilor este mai apreciată decât în restul Europei [2], evoluția masei de greutate legată de detenție este însoțită de o denigrare a corpulenței sale mai pronunțate. masculin.
Într-adevăr, chiar dacă după câteva săptămâni de detenție, proporția persoanelor supraponderale este mai mică în rândul femeilor (46%) decât bărbaților (59%), femeile franceze sunt mult mai numeroase (61%) decât bărbații. Omologii lor bărbați (47%) să fie nemulțumiți de greutatea lor, știind că nemulțumirea lor este cu atât mai puternică cu cât s-au îngrășat în timpul închiderii: 69% dintre femeile care au câștigat kilograme începând cu 17 martie, față de 50% la cele care nu au luat-o.
Această stimă de sine în ceea ce privește greutatea atinsă după aceste săptămâni de închidere nu face totuși parte neapărat din dorința de a „vâna kilogramele” la bărbați, judecând după rata ridicată de nemulțumire a bărbaților cu o construcție mai mică decât cea normală.: 51% dintre ei sunt nemulțumiți de greutatea lor, semn că o construcție scăzută poate fi interpretată la unii bărbați ca o lipsă de virilitate de umplut. La fel, la femei, această nemulțumire ar trebui să fie oarecum corelată de schimbarea greutății lor în timpul închiderii, precum și de dimensiunea corporală reală, în măsura în care este departe de a fi scăzută la femeile franceze care au slăbit de atunci. 27 martie (48%) ) ca la cei care au în prezent un corp „normal” (43%) sau „insuficient” (29%) în funcție de intervalele indicelui de masă corporală al OMS.
Dacă este în conformitate cu sondajele anterioare care au evidențiat o mai mare nemulțumire a femeilor franceze cu greutatea lor [3], acest studiu arată în totalitate că „constrângerea de greutate” cântărește întotdeauna mai mult asupra femeilor decât asupra bărbaților, indiferent de modificările recente sau de nivelul real al mărimii corpului lor.
3) Lupta împotriva supraponderalității: un efort care implică mai mult o dietă mai echilibrată decât o dietă în sens strict
Fie că se bazează pe elemente obiective sau subiective, această subestimare a greutății sale îi încurajează, fără îndoială, pe francezi să ia în considerare mâncarea mai echilibrată începând cu 11 mai: o majoritate a francezilor (56%) spun că consideră că mănâncă mai sănătos și mai echilibrat atunci când va avea loc deconfinarea, știind că această proporție crește la 61% la persoanele care s-au îngrășat în timpul închiderii.