Conținutul aici este modul de adaptare a dietei dvs. - DE MÂINE
Epidemia, confinarea, declinul activității fizice ... Cum ne putem adapta dieta la criza sănătății? Nutriterapeutul Jean-Paul Curtay ne oferă sfatul său pentru a ne menține în formă și a lupta împotriva coronavirusului.
Distribuiți postarea „Conținere: iată cum să vă adaptați dieta”
- Digg
- A da peste
- Stare de nervozitate
- Viadeo
- Adresa postala
Acest articol a fost publicat inițial în aprilie 2020
În această perioadă de închidere, distracția este esențială. Din ce în ce mai mulți francezi profită de ocazie pentru a găti. Dar câteva reguli dietetice pot ajuta la menținerea formei și la creșterea rezistenței la virusul covid-19. Nutriterapeutul Jean-Paul Curtay împărtășește sfatul său cu We Demain.
- Noi mâine: în aceste vremuri de pandemie, ceea ce este cel mai important în dieta noastră ?
Jean-Paul Curtay: energie, acesta este cu adevărat esența problemei. Este nevoie de ei pentru a produce anticorpi și celule albe din sânge, care luptă împotriva virusului. Aceasta înseamnă să nu consumați zaharuri rapide, deoarece glucoza se lipeste de proteine și aceasta blochează imunitatea. Pe de altă parte, este foarte important să consumăm carbohidrați complecși, precum leguminoasele sau boabele întregi și semi-complete.
Grăsimile laterale, este necesar să se privilegieze Omega 3, fără a le găti, prezent în ulei de rapiță, de exemplu.
În cele din urmă, nu trebuie să uităm magneziu, de care lipsesc majoritatea oamenilor, care poate fi luat ca supliment.
- Sunt recomandate suplimente alimentare ?
Pentru a multiplica anticorpii, zinc este cel mai important mineral. Există unele în plante, dar foarte puțin absorbite. 40% din populație îi lipsește. Persoanele în vârstă îl absorb și mai puțin. În caz de deficiență, suplimentele pot fi recomandate. La fel pentru vitamina D.
În cele din urmă, pentru a funcționa, celulele albe din sânge au nevoie de un „dispozitiv de aprindere” numit glutation. Cu toate acestea, paracetamolul ne prăbușește nivelul glutationului. Deci, dacă îl iei, trebuie să iei în același timp ceva care să-l aducă înapoi: NAC, se folosește pentru tuse (tip „Exomuc” etc.) și pentru vitamina C.