Conținutul de bere - calorii ar trebui să fie în curând pe sticlele de bere - economie
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Etichetare: conținutul de calorii ar trebui să fie în curând pe sticlele de bere
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Sticlele cu bere organică sunt transportate pe o bandă transportoare în fabrica de umplere.
Un pilsner are aproximativ 40 de kilocalorii la 100 de mililitri - iar clientul ar trebui să poată recunoaște acest lucru. Informațiile sunt, de asemenea, în dezbatere pentru vin sau whisky.
În viitor, băutorii de bere din Germania ar trebui să știe câte calorii are o băutură doar uitându-se la etichetă. Fabricile de bere doresc să furnizeze voluntar tuturor berilor și băuturilor mixte de bere informații nutriționale adecvate, așa cum au anunțat vineri Asociația fabricilor de bere germane și Asociația fabricilor de bere private din Germania. Etichetarea urmează să fie introdusă treptat începând cu acest an. Comisia UE a cerut anterior un astfel de pas.
Până în prezent, băuturile alcoolice nu trebuie să aibă informații nutriționale în UE. Potrivit unui sondaj al institutului de cercetare a opiniei INSA în numele Asociației Brewers ', 52 la sută dintre consumatorii germani ar dori să vadă în viitor informații despre calorii pe eticheta tuturor băuturilor alcoolice precum berea, vinul sau whisky-ul. Producătorii de bere speră că alte sectoare - precum industria vinului și a băuturilor spirtoase - vor urma exemplul.
Producătorii de bere au stabilit conținutul caloric al unei beri clasice Pils la aproximativ 40 kilocalorii la 100 mililitri. Pentru comparație: 100 de grame de ciocolată neagră au în jur de 546 kilocalorii.
Vânzările de bere din Germania au crescut recent datorită Cupei Mondiale de fotbal și a verii calde - dar pe termen lung fabricile de bere vând din ce în ce mai puțină bere. Berile clasice de televiziune în special au probleme. În același timp, vânzările de beri regionale - și beri nealcoolice - sunt în creștere.