Coordonarea nutriției enterale și parenterale Sindromul intestinului scurt Descrierea paginii

Nutriția enterală și parenterală - ce este?

intestinului

În cazul sindromului intestinului scurt, trebuie luate măsuri nutriționale specifice. Se face distincția între nutriția enterală și parenterală. Nutriția enterală este nutriția utilizând intestinele. Nutriția parenterală este furnizarea de substanțe nutritive printr-o venă. Aceste terapii nutriționale sunt metode complementare. Pot apărea următoarele constelații:
• Numai nutriție parenterală
• nutriție predominant parenterală și nutriție enterală minimă
• nutriție parțial parenterală și parțial enterală
• Numai nutriție enterală

Structura dietei

Structura dietei după o operație intestinală depinde de amploarea rezecției, de secțiunea rezecată a intestinului și de timpul după operație. În faza incipientă după o operație majoră a intestinului, se începe o dietă tăiată fin, cu conținut scăzut de fibre și cu conținut scăzut de grăsimi, care este crescută treptat dacă este bine tolerată.

• apă plată, ceaiuri ușoare (fără ceai de mentă)
• Rusii
• Bulion limpede, supe ușoare (fără supă de roșii)
• Pâine albă (nu prea proaspătă), pâine maro deschisă, unt, margarină
• Ulei de rapiță, ulei de măsline, ulei de in
• Banana, compoturi (fructe fără coajă)
• Iaurt natural, terci de lapte
• Piure de cartofi, orez, paste
• Legume fierte sau aburite, ușor digerabile (morcovi, dovlecei, fenicul, țelină, salată)
• carne cu conținut scăzut de grăsimi
• Pești
• Cârnați, quark, brânză cu conținut scăzut de grăsimi

Dacă diareea crește odată cu aportul normal de grăsimi, așa-numiții acizi grași cu lanț mediu (grăsimi MCT = triglceride cu lanț mediu) pot fi folosiți ca înlocuitor pentru grăsimile normale. Sunt disponibile ca margarină MCT și ulei MCT. Alimentele foarte dulci (gem, miere etc.) trebuie evitate deoarece
zahărul pe care îl conține atrage apă în intestine (osmoza) și poate crește astfel diareea.

Alimentele care au un conținut ridicat de fibre ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece conțin puține surse de energie, sunt foarte sățioase, se umflă și accelerează trecerea prin intestine și astfel favorizează diareea. Următoarele sunt recomandate atât în ​​timpul dietei, cât și în cursul următor:

• Distribuirea alimentelor în 6-10 mese mai mici pe zi
• Consumul de lichide cel puțin o oră după masă pentru a prelungi timpul în care mâncarea rămâne în stomac și intestine.
• Evitați legumele crude, evitați citricele, evitați alimentele care conțin acid oxalic (nuci, rubarbă, spanac, bietă, ciocolată, praf de cafea, sfeclă roșie)
• Evitați alimentele prăjite, legumele de varză, roșiile, leguminoasele, castraveții, ciupercile

• Feriți-vă de alimentele laxative: cafea, sucuri de fructe, băuturi și alimente cu o concentrație mare de zahăr, înlocuitori de zahăr

• De obicei nu este necesară o dietă strict fără lactoză (fără zahăr din lapte). În caz de intoleranță:
Reduceți cantitatea de lactoză sau utilizați produse lactate fără lactoză
• Evitați alcoolul și țigările
• Păstrarea unui jurnal dietetic pentru a identifica intoleranțele la alimente și băuturi.