Copiii au nevoie de o formulă de continuare sănătoasă în viață
Dacă un sugar nu este sau nu alăptat complet, formula pentru sugari fabricată industrial este singura alternativă. Dar diferitele produse de pe piață, de la formule inițiale la formule de continuare, sunt confuze pentru mulți părinți. Ce lapte pentru sugari este cel mai bun pentru copil și când trebuie folosită formula de continuare? Și: Copiii au nevoie de fapt de o formulă de continuare?
Nu. Formula de continuare nu este necesară. Alimentele pre sau 1 sunt potrivite pentru hrănirea de la naștere și pentru întregul prim an de viață. Acestea pot fi hrănite în funcție de nevoile copilului. Rețeaua „Gesund ins Leben” și societățile specializate implicate recomandă: Dacă se utilizează formula de continuare (2 alimente), aceasta trebuie introdusă cel mai devreme când începe alimentarea complementară. Spre sfârșitul primului an de viață, copilul nu mai are nevoie de o formulă de început sau de continuare, de atunci are loc trecerea la laptele de vacă și sugarul poate lua parte la masa de familie împreună. Prin urmare, trecerea la formula 3 de continuare, care conform producătorului este adecvată începând cu a 10-a lună, este chiar nedorită.
Formula pentru sugari este cea mai bună alegere dacă nu alăptați
Formulele pentru sugari (pre- și 1-alimente) sunt foarte asemănătoare în compoziția lor și diferă doar în ceea ce privește componentele carbohidraților (vezi Tabelul 1): În timp ce alimentele prealabile conțin lactoză ca singur carbohidrat, 1-alimente poate conține și amidon și alți carbohidrați. În funcție de cantitatea acestor carbohidrați adăugați, conținutul de lactoză din laptele pentru copii este redus. În cantitatea totală, cantitatea de carbohidrați din 1 aliment este, prin urmare, doar puțin mai mare decât din alimentația prealabilă (vezi Tabelul 1). Amidonul adăugat face ca 1-mâncare să fie puțin mai groasă. Cu toate acestea, 1 aliment nu este mai bogat în calorii. Diferențele dintre hrana pre și cea 1, care afectează toleranța sau înflorirea sugarului, nu au fost dovedite.
De regulă, doar amidonul este adăugat la 1 aliment ca al doilea carbohidrat. Cu toate acestea, există și 1-alimente care, pe lângă lactoză și amidon, conțin cantități mici de zahăr adăugat, cum ar fi glucoza, maltoza sau maltodextrina, care fac gustul laptelui mai dulce (vezi Tabelul 1). O privire asupra etichetei produsului ajută la evitarea acestor aditivi nedoriti și inutili atunci când cumpărați 1 aliment - sau achiziționarea exclusivă de prealimente care nu conțin acești aditivi.
Alimentele inițiale diferă nu numai prin compoziția lor de carbohidrați, ci și prin preț (a se vedea tabelul 2). De regulă, 1-alimente sunt oarecum mai ieftine decât prealimentele. Gama de preț pentru alimentele prealabile este cuprinsă între 6,60 EUR și 16,80 EUR, iar pentru 1 aliment între 5,40 EUR și 14,70 EUR per kilogram de mâncare inițială.
Formula pentru sugari este potrivită pentru întregul an de viață
Conform Ordonanței privind alimentele dietetice (Diet Ordinance) [1], formulele pentru sugari (pre- și 1-alimente) sunt „alimente destinate nutriției speciale a sugarilor în primele luni de viață și pentru ele însele cerințele nutriționale ale acestor sugari până la introducerea alimentelor complementare adecvate corespunde ". Chiar și cu introducerea alimentelor complementare, aceste formule pentru sugari pot continua să fie hrănite, conform recomandărilor rețelei „Sănătos în viață” [2]. Alimentele pre și 1 sunt, prin urmare, potrivite pentru copii pe tot parcursul primului an de viață. Aceasta înseamnă că pot fi hrăniți de la naștere până la vârsta de 1 an. La fel ca laptele matern, poate fi administrat și după cum este necesar (ad libitum) dacă dozajul și preparatul sunt corecte conform instrucțiunilor producătorului.
Dacă este deloc, atunci formula de continuare, cel mai devreme, cu alimente complementare
În ceea ce privește compoziția lor, formulele de continuare (2 și 3 alimente) nu sunt adaptate nevoilor copiilor foarte mici. Spre deosebire de formulele pentru sugari, acestea nu sunt, prin urmare, adecvate ca înlocuitor al laptelui matern înainte de introducerea alimentelor complementare. Rețeaua „Gesund ins Leben” și societățile specializate relevante subliniază că formula de continuare nu este necesară. Dacă se folosește deloc alimente de urmărire (2 alimente), acestea trebuie hrănite cel mai devreme cu introducerea de alimente complementare, cel mai devreme la începutul lunii a 5-a cel târziu, cel târziu la începutul lunii a 7-a, conform recomandării „Healthy Into Life” [2]. Ordonanța privind dieta definește, de asemenea, alimentele de continuare ca „alimente destinate nutriției speciale a sugarilor de la introducerea unor alimente complementare adecvate și care reprezintă cea mai mare porțiune lichidă a unei diete treptat mai variate pentru acești copii” [1]. La fel ca formula de început, formula de continuare trebuie să fie pregătită exact conform instrucțiunilor producătorului, în timp ce nu ar trebui să fie hrănită „ad libitum”.
Despre întrebat
În secțiunea Anchetă ajungem la partea de jos a erorilor și explicăm cunoștințele vechi într-un mod nou.
Formulele de continuare (2 și 3 alimente) conțin până la 1 gram de carbohidrați la 100 mililitri de alimente gata de băut decât formula inițială. Deși majoritatea sunt lactoză și amidon, unele produse, în special 3 alimente, conțin până la cinci alți carbohidrați: maltoză, maltodextrine, glucoză, precum și zaharoză și fructoză, care fac ca laptele să aibă un gust dulce. Comparația dintre hrana de urmărire și cea de start arată, de asemenea, că hrana de continuare are un conținut de proteine ușor mai mare și se adaugă mai multe vitamine și minerale decât hrana pentru copii de început. În schimb, 2 și 3 alimente au un procent mai mic de grăsimi. Gama de prețuri pentru formula 2 de continuare, ca și pentru 1 aliment, este cuprinsă între 5,40 € și 14,70 € pe kilogram (a se vedea tabelul 2), producătorii individuali 2-alimente fiind mai ieftini decât alimentele de început (1-alimente).
Hrana pentru bebeluși este reglementată de lege
Reglementările legale se aplică tuturor alimentelor pentru copii. Acestea se referă la compoziția, nivelurile maxime de reziduuri și etichetarea formulelor de lapte pentru copii și sunt reglementate uniform în cadrul Uniunii Europene [3]. Regulamentul privind alimentele dietetice (regimul dietetic) pune în aplicare această directivă CE privind produsele din lapte pentru copii în legislația germană [1]. Acest lucru asigură faptul că toate formulele de lapte pentru bebeluși aprobate în Germania, indiferent de mărci și prețuri, au un nivel legal de energie și nutrienți (de exemplu, iod și fier). Conform Ordonanței privind dieta, se prescrie puterea calorică de 60-70 kcal la 100 de mililitri, dar și alte ingrediente precum sursele de proteine, tipul și proporțiile aminoacizilor, acizilor grași, carbohidraților, mineralelor și vitaminelor în tip și cantitate [3].
Formula de continuare este o ofertă suplimentară, nu o înlocuire
Formula de continuare 3 nu este de dorit
În plus față de formula 2 de continuare, unii producători oferă și 3 alimente, care, potrivit producătorului, pot fi date încă din a 10-a lună de viață. Cu toate acestea, aceste 3 alimente sunt de prisos, deoarece copiii trec deja la laptele de vacă și de la terci la mese de familie în acest moment. Pe lângă zahărul adăugat nedorit, 3 alimente conțin și arome precum extractul de vanilie, care modelează gustul și îngreunează trecerea la laptele de vacă ca lapte de băut mai târziu.
Formula de continuare HA fără efect preventiv alergic dovedit
Există un risc crescut de alergii dacă cel puțin un părinte sau frate este sau a fost afectat de o alergie. Sugarii care nu sunt alăptați sau parțial alăptați cu risc de alergii ar trebui să primească alimente HA (= hipoalergenice) ca înlocuitor al laptelui matern. Societățile profesionale sunt de acord în acest sens. Studiul multicentric GINI [4] a arătat că copiii cu antecedente familiale de alergii care au fost hrăniți cu o dietă HA au dezvoltat eczeme mai rar decât o formulă pentru bebeluși din lapte de vacă.
La fel ca formula normală de lapte pentru bebeluși, alimentele HA sunt disponibile ca formulă pre și 1, precum și formulă de urmărire. Sugarii care nu alăptează sau care alăptează parțial, cu risc de alergii, trebuie să fie hrăniți cu formule HA, după cum este necesar în primele șase luni de viață sau până la începutul hrănirii complementare [2]. În plus, un alt beneficiu al hrănirii alimentelor cu HA este nedetectabil și, prin urmare, alimentele de continuare ale HA sunt de prisos. Chiar și bebelușii cu risc de alergii ar trebui să intre în contact cu alimentele care cauzează alergii în primul an de viață. De la începutul celei de-a 5-a luni de viață, laptele de vacă, grâul sau peștele pot fi introduse pas cu pas (și în funcție de nevoile bebelușului) și ca parte a alimentelor complementare. Deoarece sugarul intră în contact cu numeroase componente alimentare diferite și, prin urmare, cu potențiali alergeni alimentari de la începutul hrănirii complementare, alimentele HA nu mai sunt necesare din acest moment. Copilului i se administrează apoi formulă convențională pentru sugari. Terciul cu lapte și cereale ar trebui, de asemenea, să fie preparat cu lapte de vacă și nu cu alimente HA.
Rețea sănătoasă în viață | Stare: 06/11/2013