Copiii mănâncă prea mult zahăr în alimente; alunga
Agenția Națională pentru Alimentație trage semnalul de alarmă asupra consumului excesiv de zaharuri la copiii cu vârsta peste 4 ani. Băuturile dulci și prăjiturile ar trebui scoase din gustări.
În timp ce zahărul este un combustibil esențial pentru organism, nu trebuie consumat în exces, deoarece crește riscul multor probleme de sănătate. Mai ales la copii. În actualizarea referințelor alimentare publicată pe 25 iunie, Agenția Națională pentru Siguranța și Securitatea Alimentelor (ANSES) avertizează cu privire la „aportul excesiv de zaharuri, în special printre cele mai mici și invită autoritățile publice să ia măsuri urgente pentru a reduce riscurile implicate ".
Gustări, compoturi, cereale: faceți alegerile corecte
Nu este dificil să reduceți aportul de zaharuri la copii. Pentru autorități, primele lucruri de făcut sunt:
- reduce consumul de băuturi zaharoase care includ sucuri de fructe. „Trebuie să rămână ocazional și mai puțin de o băutură pe zi”, conform ANSES. La ora gustării, apă, nimic altceva.
- nu dați prăjituri-prăjituri-produse de patiserie pentru ceaiul de după-amiază. „Aceste alimente sunt bogate în zaharuri și au o valoare nutritivă redusă. Ar trebui înlocuite cu alte alimente care sunt mai valoroase din punct de vedere calitativ, precum produsele lactate fără zaharuri sau alte alimente bogate în calciu, precum și fructe și fructe proaspete. coajă ".
- reduceți „zaharurile adăugate” prezente în compoturi, cereale pentru micul dejun și produse lactate. Zaharurile adăugate nu sunt ușor identificabile, deoarece pot fi incluse în diferite ingrediente utilizate pentru puterea lor de îndulcire (siropuri de glucoză-fructoză, siropuri concentrate de fructe sau sucuri, musturi).
- favorizează prepararea alimentelor „de casă” din produse brute sau minim prelucrate.