Cremă de unt germană cu budincă (potrivit pentru fondant)
Blog alimentar cu rețete preferate pentru coacere, grătar și înghețată
Buttercream nu trebuie întotdeauna să aibă un gust plictisitor și puternic.
Sigur, nu puteți vorbi despre numeroasele calorii, dar gustul cremei de unt german este cu adevărat grozav.
Veți găsi, de asemenea, aici o rețetă care face ca untul german să fie potrivit pentru fondant și astfel poate fi folosit ca bază pentru fondant pentru împrăștierea prăjiturilor.
Aici ar trebui spus informativ că nu fiecare rețetă face automat ca untul german să fie potrivit pentru fondant. Conținutul de lichid este esența problemei. Cu cât este mai puțin lichid, cu atât umplutura este mai potrivită pentru contactul cu fondantul.
Și cu această rețetă, fondantul va ține cu siguranță și va fi drăguț și ferm. Cum ar trebui să fie!
Cremă de unt germană (cunoscută și sub numele de cremă de budincă) este a doua alegere pentru mine după bezea elvețiană (rețetă AICI) dacă vreau să merg puțin mai repede și vreau să schimb aromele fără prea mult.
Deoarece cu schimbul simplu de arome de budincă puteți evoca o umplutură complet nouă. Chiar dacă de multe ori supermarketul are doar clasice, puteți comanda toate direcțiile pe Internet. Am de ex. mereu
- Budinca de banane,
- Budinca de coacăze,
- Budinca de afine,
- Budinca de visine,
- Budinca de lamaie,
- Budinca de zmeura,
- Budinca cu fistic,
- Budinca de capsuni,
- Fructul pasiunii piersicii
in stoc. Chiar dacă credeți din timp că unele variante ar putea avea un gust artificial, merită să încercați. Cu un strat de fructe proaspete - ca o umplutură suplimentară - untul german în aromele extraordinare este un vis ... și, de asemenea, ceva foarte special;-).
Fii curajos!