Crêpes cu somon și cremă de brânză RESIPIS

Distribuiți pe rețelele sociale:

CRÊPES aluat de bază:

Pentru dovezi:

Puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare delicioase cu crepe. În această rețetă folosim clătite sărate și le acoperim cu cremă de brânză și le acoperim cu somon afumat. Pot fi pregătite ca fel principal sau ca gustări pentru petreceri. Pentru cei din urmă, cel mai bine este să tăiați în bucăți de mușcătură și să serviți pe un platou.

Cel mai simplu mod de a-l pregăti este cu o tigaie pentru crepuri, deși se poate folosi desigur și o tigaie normală. Tigaia trebuie să aibă un diametru de 26 până la 28 cm. Un distribuitor de crepes care poate fi cumpărat cu câțiva euro de pe internet este potrivit pentru distribuirea masei.

Pașii

Tocăm mărarul și amestecăm într-un castron mic # 1 cu sare și piper sub crema de brânză.

Se amestecă bine toate ingredientele pentru aluatul de bază pentru crêpes într-un castron de dimensiuni medii # 2.

Încălziți o tigaie acoperită pe aragaz la cel mai înalt nivel și periați cu puțin ulei cu o perie.

Acum adăugați în tigaie aproximativ 100 g de aluat de bază pentru crêpes și distribuiți-l bine. Împrăștierea se face cel mai bine cu un împrăștiător de crêpes sau, alternativ, rotind tigaia înainte și înapoi.

Clătitele trebuie acum prăjite pe ambele părți timp de 1,5-2 minute până se rumenesc. Coaceți toate crepurile în acest fel.

În timp ce celelalte clătite se coc sau după ce s-au făcut toate, distribuiți aproximativ 50 g din amestecul de brânză cremă pe fiecare dintre clătite, așezați două felii de somon deasupra, rotiți-le și tăiați-le în 2-4 bucăți.

Mai multe rețete grozave:

Un comentariu ascunde comentariile

Bună, fanul tău continuă să testeze.
Am făcut asta de mai multe ori. Este super gustos și suculent și atât de ușor. Îmi place acest fel de mâncare rapidă de vară.
Țineți-o așa și vă mulțumesc băieți.
Renate-ul tău

Lasă un comentariu anulează răspunsul

despre noi

Maria & Perry | 28 de ani | Părinții unui fiu minunat | Marketing și inginerie mecanică | Bietigheim-Bissingen

Iubim mâncarea bună și sănătoasă și dorim să vă inspirăm și pe voi. Dar asta nu este tot: vă vom informa despre subiecte demne de cunoscut, sfaturi și trucuri pe tema nutriției și multe altele.