Creveți congelați - cât de mult pește de persoană; Fructe de mare; adevărat forum
Membru din 22 decembrie 2003
437 postări (ø0.07/zi)
Am o vizită de la prietena mea în seara asta - am fi apoi 2 adulți. Am o pungă de creveți înghețați cu o coajă. sunt groase ca un deget mare și cam puțin mai mult decât dimensiunea unui deget mare. vrei doar să le prăjești scurt în tigaie și să le servești cu salată (gândită la salată de înghețată cu ananas) și baghetă. Deci ar trebui să fie plină. pe care o veți face pe persoană? sunt 60 în geantă.
Membru din 11 ianuarie 2007
3 postări (ø0/zi)
Aș lua 8 creveți de persoană, deoarece adăugați salată, pâine etc. Puteți îndepărta intestinele scoțând coaja de la creveți. În caz contrar, trebuie să îl eliminați singur dacă ne-am curățat în timp ce mâncăm.
Membru din 10 ianuarie 2006
21.252 postări (ø 3.91/zi)
așa că aș lua 10-12 de persoană.
Poți mânca și intestinele ... cel puțin eu
Membru din 31 decembrie 2003
8.722 postări (1,41/zi)
intestinul trebuie să iasă pentru că nu are gust și nici nu arată bine. Puteți tăia cu ușurință cochilia de pe spate cu foarfece, tăiați ușor carnea cu un cuțit și scoateți intestinele.
Ce cântăresc cele 60 de bucăți? Dacă sunt glazurate, înghețul și coaja ar putea reprezenta 50-60% din greutatea totală. Calculați aproximativ 150 de grame de carne. Decongelați un creveți, scoateți-l din costum și cântăriți-l. Atunci știi exact cât. Pentru 2 persoane nu ar fi o problemă să prăjești o altă porție, corect?
Membru din 22 decembrie 2003
437 postări (ø0.07/zi)
Membru din 3 iulie 2004
19.382 postări (ø 3.23/zi)
L-aș avea Nu aruncat.
În plus, cred ca Daina. Nu am îndepărtat niciodată intestinul și nu l-am îndepărtat niciodată
degustat!
La suma pentru 2 persoane. Aș folosi jumătate din geantă, aproximativ 15 bucăți pentru fiecare.
Chef nu este un puf de vată!
Membru din 22 decembrie 2003
437 postări (ø0.07/zi)
Membru din 3 iulie 2004
19.382 postări (ø 3.23/zi)
Chef nu este un puf de vată!
Membru din 3 iulie 2004
19.382 postări (ø 3.23/zi)
Chef nu este un puf de vată!
Membru din 23 ianuarie 2007
228 postări (ø0.05/zi)
60 buc. Creveți pe kilogram ? eventual încă vitrate, așa cum a scris deja Schrat, nu sunt de fapt creveți. Încep cu 8/12. Adică 8-12 creveți pe kilogram. Deci, se spune în limba peștelui cu creveți și co. Există aproximativ treizeci de bucăți pe kilogram german și, sperăm, fără cap. Oricine cumpără creveți cu cap - dacă nu de la tăietor - face o afacere sentimentală și proastă. Creveții buni nu sunt glazurați, cumpărați doar apă înghețată! Creveții buni sunt albaștri și nu roșii, adică crude și nu albe sau mai rău, deja făinoase (cu capul) fierte. Dacă creveții tăi nu sunt clari când îi muști, el a murit de mai multe ori.
Voi omite aspectele ecologice.
Crevetele fără cap 8/12, un „om” plin este o bucată de coadă de creveți lungă și de dimensiunea unui deget mare. Ar trebui să deznodezi asta. Trageți până la vârful cozii fără ea. Tăiați spatele de 3-4 mm cu cuțitul, scoateți ceea ce găsiți (culoarea nu contează) și clătiți.
Cu toate acestea, nu trebuie să vă dezvoltați creveții mici.
Sper să nu confundăm mai mult decât să clarificăm.
Membru din 22 decembrie 2003
437 postări (ø0.07/zi)
hm, apoi i-am aruncat pe cei super mari - Mă duc, dar lucrurile păreau atât de crude. geanta era foarte mare - a cumpărat-o la metrou. că cu degetul mare ar fi bine, cel puțin în starea de râs brut. erau fără cap, nu erau gătite sau altceva.
Membru din 30 septembrie 2005
2.411 postări (ø0.43/zi)
oferta de creveți din metrou nu este cea mai bună.
Poate data viitoare veți încerca să obțineți creveți sălbatici. Mai bine, homar din Norvegia, din câte știu, nu este încă cultivat.
Personal, trebuie să le devin, dar le prăjesc în coajă pentru că atunci rămân mai suculente.
Membru din 27.11.2004
10.161 postări (1.74/zi)
Așa cum scrie Alex.
Intestinele trebuie să iasă pentru mine. Nu mănânc rahat pentru că exact asta este, creveți. Pot face fără asta.
Membru din 31 decembrie 2003
8.722 postări (1,41/zi)
pentru compararea dimensiunilor aici 2 poze. Sper că dimensiunea va ieși într-o oarecare măsură.
Pe prima imagine sunt 6/8 creveți pe a doua imagine U/5s, acestea sunt cele mai mari.
Membru din 28 decembrie 2003
1.697 postări (ø0.27/zi)
Trebuie să existe ceva pe ambalaj, ceva de genul acesta:
buc/b bucăți/kg medie-
Greutate
16-20 35-44 25 g
21-25 45-55 20 g
26-30 56-69 16 g
31-35 70-79 14 g
36-40 80-90 12 g
41-50 91-110 10 g
51-60 110-130 8 g
61-70 130-155 7 g
71-90 155-200 5,5 g
Gradarea pentru cozile de creveți (cu sau fără coajă) este de obicei bucăți pe kilogram (buc/b). Un interval este indicat 16-20 (de asemenea, 16/20) înseamnă că există între 16 și 20, adică o medie de 18 cozi de creveți pe kilogram Denumirea „U” înseamnă „sub” și este utilizată pentru mărfurile mari. U7 înseamnă că este mai puțin de 7 bucăți pe kilogram.
Toate dimensiunile cozilor de creveți sunt în lire englezești (454 g), ceea ce înseamnă că numărul de bucăți pe kilogram (bucăți /) definește mărimea creveților.
subiect închis
Acest fir a fost închis. Postarea nu mai este posibilă.