Crononutriție despre această dietă
Inventat de Dr. Alain Delabos în 1986, crononutriția este un alt mod de a mânca conceput pentru a se adapta la ceasul corpului. Stilul nostru de viață haotic astăzi înseamnă că mâncăm oricând ori de câte ori avem ocazia și orice avem la îndemână.
Crononutriția este o modalitate de a vă echilibra dieta cu o dietă care vă va ajuta să vă mențineți sau să vă atingeți greutatea sănătoasă, urmând câteva reguli simple care vă vor ajuta să rupeți obiceiurile alimentare proaste. Niciun aliment nu este interzis în această dietă, trebuie doar să învățați să vă mâncați mesele în mod regulat.
Un lucru pe care trebuie să-l știți este că această dietă se bazează pe consumul de proteine și grăsimi, în special dimineața, și conține doar cantități mici de fructe și legume. prin urmare, poate prezenta anumite riscuri, în special hiperlipidemie, așa cum este descris de Agenția franceză pentru igienă și siguranță alimentară, de mediu și ocupațională (ANSES) la sfârșitul anului 2010, după o analiză a 15 diete (inclusiv crononutriție). Prin urmare, este util să consultați un medic sau să consultați un nutriționist înainte de a trece la acest tip de dietă.
Principiul crononutriției
Doctorul Delabos a dezvoltat această metodă deoarece alimentele sunt absorbite de organism în moduri diferite, în funcție de momentul în care sunt consumate. Ideea este că alimentele sunt folosite de organism într-un grad mai mare sau mai mic în funcție de momentul zilei, pot fi transformate în energie, stocate cu riscul de a se transforma în grăsimi pe termen lung.
Știm, de exemplu, că grăsimile și zahărul consumate seara vor fi stocate de organism, în timp ce, dacă sunt consumate dimineața, vor fi o sursă importantă de energie pentru ziua respectivă. Acesta este motivul pentru care este important să „mâncați brânză dimineața și nu seara, este prea greu”, explică dr. Chauchard, care a comercializat o dietă similară numită „Chrono-géno” (combinând indicele crononutriție, detoxifiere și zahăr din sânge într-un plan de dietă adaptat tipului dvs. de sânge). Cu alte cuvinte, dacă vrei să slăbești, trebuie să-ți adaptezi dieta în funcție de fluctuațiile metabolismului corpului tău pe parcursul zilei.
Morfotipul tău
Morfotipul este definit de caracteristicile noastre fizice (puteți avea o cifră de clepsidră, de exemplu, sau o formă de măr), care sunt determinate parțial de gene, dar și de obiceiurile noastre alimentare și de activitățile fizice. Crononutriția ia în considerare morfotipul pentru a vă ajuta să înțelegeți cum funcționează corpul dvs. și de ce tinde să stocheze mai multe grăsimi decât alte persoane.
Noi obiceiuri alimentare
Patru mese pe zi
Organismul are nevoie de alimente pentru a funcționa corect la fiecare 4 ore, este important să îi oferiți alimentele potrivite la momentul potrivit. Aceasta înseamnă alimente grase pentru micul dejun, un prânz substanțial la prânz, ceva dulce pe care să-l gustăm și o cină ușoară (cei care nu sunt flămânzi pot chiar sări peste cină, deoarece corpul folosește mult mai puțină energie pe ea. Noaptea).