Croustillant organic de ch; vre and its crudit mikado; s

croustillant

Pentru 4 persoane:

1 butuc de brânză de capră
300 gr de mesclun
1 măr
Câteva ridichi roz
1 cicoare
2 morcovi
6 foi de patiserie
50 gr de nuci de pin
1 cățel (uri) de usturoi
50 gr parmezan
1 dl ulei de măsline
1 ciorchine de busuioc

Preparare: 25 min

Gătit: 10 min

Reţetă

  • Într-un pătrat de foaie de patiserie, închideți o felie de brânză de capră cu o frunză de busuioc. Îndoiți într-un triunghi ca samoasele. Unt cu o pensulă. Planificați 3 crunchies per persoană.
  • Pregătiți pesto-ul: frigeți nucile de pin, amestecați într-un blender, cu usturoiul, parmezanul, uleiul și terminați cu busuiocul Relaxați-vă dacă este necesar cu câteva picături de apă călduță.
  • Feliați mărul, ridichile și morcovul în bețișoare subțiri. Aranjați acest crudités mikado condimentat cu pesto pe salata plasată pe partea laterală a farfuriei.