Crustacee, moluște, broaște, melci ... - Vivons Bien
Lumea animalelor are multe bogății de oferit și nu se limitează la carne, pește, ouă sau produse lactate. Fructele de mare, cum ar fi picioarele de broască sau melcii, conțin proteine bune și puține grăsimi. Prin urmare, acestea sunt alimentele la alegere pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii, atâta timp cât nu explodezi tejgheaua cu sosurile care le însoțesc. Pe cât posibil, mâncați-le simplu sau stropite cu suc de lămâie.

Fructele de mare, în cea mai mare parte, sunt foarte sănătoase. Bogate în cupru, iod, seleniu și zinc, pline de prețioasa vitamină B12, consumul lor îmbogățește considerabil meniul nostru. Deși sărace în grăsimi, fructele de mare sunt o sursă bună de acizi grași omega 3.