Chektchouka cu 3 ardei și ceapă proaspătă - La Casbah des Delices
Salam Alaykoum/Bună ziua tuturor
În primul rând, aș dori să vă urez un Ramadan fericit 2016, sperând că această lună sfântă vă aduce pace și seninătate ție și celor dragi 🙂
Pentru a începe această primă zi de post, am ales să pregătesc o chektchouka cu 3 ardei și ceapă proaspătă.
V-am oferit deja o versiune tradițională aici
Cu pâine bună de casă, este un deliciu !
Ingrediente pentru 2/4 persoane:
- 1 ardei rosu
- 1 ardei galben
- 1 piper verde
- 2 roșii
- un cățel de usturoi
- 1 ceapa proaspata
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță grămadă de boia
- 1 linguriță de piper
- 4 linguri de ulei de măsline