Cu acest truc, înjumătățiți caloriile •
Poți fierbe apă? Apoi, puteți reduce și caloriile în jumătate! Trucul total nebun pe care îl folosești pentru a reduce caloriile din mâncare.
Se fierbe și apoi se răcește. transformă puterea
Oh, mulțumim American Chemical Society în avans. Pentru că cercetătorii lor au descoperit ceva și au prezentat la cea de-a 249-a reuniune națională ce ne face viața sau greutatea corporală mai ușoară (bine, a fost puțin înșelat acum, dar vom dezvălui detaliile într-o clipă).
De fapt . tatataataaaaam. cum folosim o metodă foarte simplă (dar complet nebună!) pentru a reduce caloriile orezului cu 60%!
Tot ce trebuie să faceți: fierbeți o linguriță de ulei de cocos cu o cană de apă. Apoi adăugați o jumătate de cană de orez alb și lăsați-l să fiarbă la foc mic timp de 40 de minute (continuați să amestecați) până când orezul a absorbit tot lichidul. Acum slăbiți orezul cu o furculiță și lăsați-l să se răcească cel puțin 12 ore. După aceea, îl puteți încălzi în cuptorul cu microunde oricând - conținutul de calorii este redus la jumătate.
Orez cu jumătate din calorii!
Fundalul chimic: combinația de gătit și răcire transformă amidonul normal de orez într-un așa-numit amidon „rezistent”. Acest lucru nu poate fi procesat de enzimele digestive ale organismului, motiv pentru care nu sunt absorbite calorii.
În plus, amidonul rezistent, a cărui proporție în orez este de 10-15 ori mai mare datorită acestei metode absurde, are un alt avantaj: fermentează în intestinul gros și creează astfel produse secundare despre care se spune că sunt extrem de benefice pentru sănătatea sistemului digestiv.
Gustul orezului nu trebuie să se schimbe ca urmare a procesului de gătire și răcire.
Acum veștile mediocre: 100 de grame de orez gătit au doar aproximativ 126 de calorii oricum. Dacă am putea reduce numărul de calorii din ciocolată la jumătate, atunci probabil că am prefera să o gătim și apoi să o parcăm în frigider timp de 12 ore înainte de a o pune în spatele branhiilor cu plăcere și fără conștiința vinovată.
Cu toate acestea, cercetările oamenilor de știință nu sunt doar orez rece: datorită acestor constatări, acum vor să afle dacă metode similare pot reduce și caloriile porumbului, cartofilor și pastelor. PASTA cu jumătate de calorii: sună foarte bine!