Cu curmale, reduceți dorința de dulciuri și reduceți în același timp consumul de zahăr industrial

Articol actualizat la 06/12/2019 de Marco Eitelmann

dorința

Este mai bine să mănânci câteva curmale pe zi și să renunți la zahărul industrial sau cel puțin să îl reduci drastic, ajută în mod durabil la pierderea în greutate. Dacă un lucru este absolut sigur, prea mult zahăr industrial alb provoacă obezitate și te îmbolnăvește pe termen lung. Excesul de greutate, diabetul de tip 2, boala hepatică grasă și multe alte boli pot duce la consumul excesiv al acestui aliment complet gol cu ​​calorii.

Personal, aș prefera chiar să numesc zahărul alb industrial un aditiv, deoarece nu are absolut nimic de-a face cu alimentele naturale. Zahărul alb nu are aproape deloc vitamine, minerale și oligoelemente. Chiar și cea mai ieftină făină albă de tip 405 are mai mulți micronutrienți de oferit decât zahărul industrial, chiar dacă acesta nu este, desigur, unul dintre alimentele sănătoase.

Dependența de zahăr este dificil de depășit pentru mulți oameni și este întotdeauna satisfăcută consumând dulciuri denaturate din industria alimentară. Dulciurile nu sunt în general nesănătoase. Ciocolata neagră de 85% din cacao, cu puțin zahăr și extract natural de vanilie, este chiar sănătoasă atunci când este consumată cu moderație.

Este vorba mai mult despre combinația de mult zahăr industrial alb, grăsimi ieftine și nesănătoase, cum ar fi de ex. Fabricat din soia, floarea soarelui sau chiar ulei de palmier, care în cel mai rău caz sunt, de asemenea, întărite și aduse consumatorului în legătură cu aditivi și făină albă.

În mod ideal, ar trebui să nu mai consumați sau să îl reduceți semnificativ dacă doriți să slăbiți. Fructele uscate dulci, precum curmalele și dudul, sunt un substitut mult mai sănătos.

Datele sunt extrem de bogate în carbohidrați, dar sunt încă potrivite ca suport pentru pierderea în greutate

Dacă doriți să vă satisfaceți foamea de dulceață, căutați o alternativă mult mai sănătoasă și nu doriți să urmați o dietă ketogenică, vă pot recomanda cu căldură întâlnirile. Mai ales pentru a susține pierderea în greutate!

La prima vedere, nici valorile calorice pure și nici conținutul extrem de ridicat de carbohidrați nu sunt în favoarea consumului de curmale, cel puțin dacă intenționați să vă reduceți greutatea. 100 de grame de curmale au deja 270-300kcal când sunt uscate și un conținut de zahăr de peste 65%.

În plus, curmalele conțin proteine ​​vegetale de aproximativ două procente, care acoperă toți cei opt aminoacizi esențiali și neesențiali. Conținutul de grăsime din date este neglijabil la doar 0,4-0,6 la sută.

Scopul pierderii în greutate cu curmale nu este să te înghesui cu ele în fiecare zi, ci să le vezi ca un substitut digestiv extrem de bogat în substanțe și digestiv pentru cât mai mult posibil toate dulciurile și alimentele care conțin zahăr industrial, atunci când foamea sau mai degrabă dependența le cere.

Cu 3-4 curmale pe zi consumați, de asemenea, calorii suplimentare și, bineînțeles, diferiți carbohidrați, dar combinat cu o serie de micronutrienți sănătoși pe care zahărul industrial nu îi mai are cu siguranță. Aceasta constă numai din cantități goale, dar masive de calorii.

Datele sunt furnizori excelenți de vitamine, minerale și oligoelemente

  • Vitamina A (echivalent de retinol vegetal scăzut cu 1-3% din necesarul zilnic recomandat)
  • Toate vitaminele din clasa B, cu excepția vitaminei B12. B3 și B5 sunt cele mai frecvente, fiecare cu peste 10% din cantitatea zilnică recomandată la 100 de grame
  • Acid folic
  • Vitamina C (puțin mai puțin de 1-2% din recomandarea DGE pe zi)
  • Vitamina E.
  • Vitamina K

Minerale:

  • Calciu
  • Magneziu (100 de grame acoperă aproximativ 15% din cantitatea zilnică recomandată)
  • Potasiu (Datele pot acoperi, de asemenea, aportul zilnic recomandat cu aproximativ 15%)
  • fosfor
  • sulf
  • clorură
  • sodiu

Oligoelemente:

  • Fier (până la 15% din cantitatea recomandată de DGE poate fi ingerată pe zi cu doar 100 de grame de fructe de palmier)
  • Cupru (curmalele sunt bogate în cupru și pot acoperi până la un sfert din necesarul de cupru al unui adult cu doar 100 de grame pe zi.)
  • mangan
  • seleniu
  • zinc
  • Iod (urme de maxim 1-2 micrograme)

Categoria și metoda de preparare, precum și informații suplimentare despre acest aliment

  • Potrivit pentru următoarele tipuri de dietă: Vegani, vegetarieni și omnivori (omnivori)
  • Metoda de consum și preparare: Datele pot fi consumate atât reci, cât și calde. În forma lor proaspătă, acestea sunt deosebit de potrivite pentru a pierde în greutate, deoarece și mai puține curmale pot fi consumate din punct de vedere cantitativ datorită conținutului ridicat de apă și pot duce rapid la saturație. Dacă este consumat excesiv, poate contribui chiar la un efect laxativ. Dacă doriți să vă îngrășați odată cu curmalele, vă pot recomanda să înfășurați delicioasele fructe exotice uscate cu șuncă de Parma sau altă slănină de înaltă calitate.
  • Notă: Datele sunt foarte sănătoase atunci când sunt consumate cu moderație. Există unele diferențe de calitate care trebuie luate în considerare, precum și mai multe tipuri comune de întâlniri dar și exotice. În prezent nu există date antice. De obicei, se oferă cel mai comun soi, data Medjol *. În același timp, este una dintre cele mai bune degustări și cele mai mari variante de dată. Mai multe tipuri de date și o mulțime de informații suplimentare despre acest subiect pot fi găsite și în această postare.

Concluzie:

Este mult mai bine să mâncați câteva curmale pe zi decât să luați orice batoane de ciocolată din zahăr industrial, grăsimi de palmier, aditivi și făină albă. Același lucru este valabil și pentru ciocolata cu lapte integral cu un conținut foarte scăzut de cacao sau pentru orice produse de patiserie dulci și produse de cofetărie, cum ar fi produse de patiserie daneze, prăjituri cu cremă sau gogoși.

Dacă veți continua să consumați astfel de lucruri, veți avea într-adevăr probleme pe termen lung cu pierderea în greutate. Cu toate acestea, nu contează dacă faceți acest lucru în cantități mici, poate de două sau trei ori pe lună. Nici acest lucru nu va pune în pericol sănătatea pe termen lung. La urma urmei, nu trebuie să exagerați cu o dietă dogmatică sau cu o nebunie reală de slăbit, care se poate transforma în anorexie.!

Dar ar trebui să rețineți că puteți mânca un pachet întreg de 150 de grame de curmale organice de înaltă calitate, mai degrabă decât să trageți o bucată mare de tort din Pădurea Neagră. În schimb, cele 150 de grame de curmale sunt o glumă. În comparație, curmalele au avantajul suplimentar că vă pot oferi o mulțime de substanțe vitale, în timp ce tortul din Pădurea Neagră nu străluceste exact cu el și constă din câteva sute de calorii goale care fac ca kilogramele să crească corect.