Cu fructe și legume; vezi K; ajuta corpul tau sa recapete energie noua
Fructe și legume din belșug? Și totul ca bază pentru a pierde în greutate? Noua „Vitality Diet” dezvoltată de Dr. Laura Santini, medic generalist și expert în medicină funcțională și interdisciplinară la Hotel Adler Balance Spa & Health Residenz din Ortisei din Val Gardena. Într-un interviu acordat ziarului nostru local, ea explică modul în care funcționează noua variantă dietetică.
Ce anume este termenul „dietă de vitalitate”?
Dr. Laura Santini: „Dieta Vitality” este o dietă pe bază de fructe și legume. La fel ca alte diete, „dieta de vitalitate” contribuie la pierderea în greutate. În comparație, această variantă de dietă își propune, de asemenea, revitalizarea corpului, echilibrarea și curățarea echilibrului acido-bazic prin băuturi bogate în vitamine și minerale, o dietă vegană, cu conținut scăzut de carbohidrați și tratamente de susținere. Acesta este cazul doar altor câteva.
Cât timp trebuie să mergeți la o astfel de dietă?
Dr. Laura Santini: Această dietă este inserată într-o schimbare mai lungă a dietei. Aceasta constă în patru faze. În prima fază, care este de șapte zile, carbohidrații precum dizaharidele și proteinele sunt omise. Această fază constă din fructe și legume cu anumiți aditivi, astfel încât pierderea în greutate să nu conducă la risipa musculară.
Dr. Laura Santini: Există planuri de reintroducere treptată a alimentelor: începând cu proteinele vegetariene, proteinele animale și cerealele fără gluten în grâu. Ca urmare, nu este recomandat să țineți dieta de mai multe ori pe an sau o dată pe săptămână, ci să o includeți într-o schimbare a dietei.
Când vor apărea primele succese? Cât de mult poți pierde în greutate cu „Dieta Vitality”?
Dr. Laura Santini: Nu cred că există o dietă în care să puteți spune în avans cât de multă greutate puteți pierde în cât timp, depinde și de persoană. Este foarte important, dacă nu este necesar, să cunoașteți în prealabil compoziția corpului, metabolismul, stilul de viață și starea de sănătate a oaspetelui. De asemenea, este important să subliniem că pierderea în greutate nu este obiectivul principal al dietei, ci o „resetare” la nivel de celulă. Cei care le folosesc vor simți mai multă vitalitate, rezistență și concentrare pe termen lung.
Trebuie să te temi de efectul yo-yo?
Dr. Laura Santini: Practic nu este nevoie să te temi de un efect de yo-yo. În multe cazuri, totuși, este necesară o schimbare pe termen lung a dietei pentru a nu se îngrasa din nou.