Cum am trecut peste trauma mea de popcorn
Ați avut vreodată o experiență culinară de groază? Unul dintre traumele mele culinare este floricele - da, floricele inofensive. Acest lucru nu mai este deloc inofensiv dacă turnați prea multe boabe de porumb în prea mult ulei fierbinte care se află într-o oală mult prea mică. Crede-mă, doare când grăsimea și bucățile de floricele zboară în jur, ești practic sub foc și încerci să protejezi copiii care urmăresc petrecerea de ziua de naștere a copiilor ...
De la acea încercare nereușită de popcorn, am bifat subiectul pentru mine, chiar dacă îmi place de fapt să mănânc floricele și să comand de obicei galeata familiei la cinema. Dar faceți-o singur? Acum am încercat din nou - pentru că Russell Hobbs mi-a dat aparatul de popcorn Fiesta ca dispozitiv de testare. Acesta este un dispozitiv electric simplu, ușor de utilizat și, de asemenea, destul de ieftin la 30 de euro.
Cum funcționează popcorn?
Jocul copiilor - deci de data aceasta este potrivit de fapt pentru ziua de naștere a unui copil. Deoarece cu mașina de popcorn, nu sunt implicate nici suprafețe fierbinți, nici ulei fierbinte. În schimb, pur și simplu puneți o lingură de măsurare de popcorn în „spațiul de gătit” al aparatului de popcorn acoperit cu plastic, puneți capacul și porniți dispozitivul. Sună ca un uscător de păr, suflă aer fierbinte între sâmburi și după 20, 30 de secunde sâmburii încep să apară. Datorită capacului în formă adecvată, boabele zboară direct în castron și nu în jurul zonei. Puteți adăuga imediat următoarea lingură de măsurare, astfel încât să aveți un castron foarte mare plin în câteva minute.
Cum are gust floricelele de casă?
Ei bine, în primul rând pentru porumb, uh, deci practic nimic. Aceasta este versiunea dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii, ca să spunem așa. Dacă doriți gustul sărat original de floricele din SUA, atunci pur și simplu dizolvați câteva linguri de unt și le stropiți peste floricele pe care le-ați întins pe o foaie de copt. Apoi sareți-l ușor - gata. Ceea ce merge, de asemenea, bine: presărați floricelele cu unt, fie cu condimente taco (foto de mai jos), parmezan, curry - sau „ornați-le” cu Sriracha sau cu un alt sos fierbinte. Sau amestecați floricelele condimentate, picante, cu arahide, covrigi, chipsuri de tortilla sfărâmate, roșii uscate și bucăți crocante de slănină. De exemplu, aici veți găsi 27 de idei pentru diferite condimente și iată sugestiile mele.
Popcorn dulce - clasa premieră
Personal, însă, mi se pare floricele dulci mai delicioase decât sărate. Cea mai simplă versiune este din nou făcută cu unt lichid și zahăr pudră. Dar puteți presăra și zahăr vanilat, scorțișoară, fulgi de nucă de cocos sau pesmet. Cu zahăr de scorțișoară și bucăți de mere uscate ai Popcorn de Apple Pie! Sau puteți amesteca o delicioasă topping de caramel sărat în oală, după cum puteți citi în rețeta mea aici. Bilele cu floricele sunt, de asemenea, un clasic, în care floricelele sunt formate în bile cu „lipici”, cum ar fi caramel sau puf de marshmallow.
Notă: Russell Hobbs mi-a pus la dispoziție gratuit mașina de popcorn Fiesta pentru testare. Am primit și o taxă pentru scrierea acestui articol. Compania nu are nicio influență asupra conținutului articolului, corespunde propriei păreri.