Cum fibre ar preveni alergiile

efectuat șoareci

Un nou studiu efectuat la șoareci confirmă faptul că dieta bogată în fibre combate alergiile, prin flora intestinală.

Alergiile alimentare sunt tot mai des în întreaga lume, în special la copii. Potrivit estimărilor, în Franța, 8% dintre copii sunt îngrijorați, cifră care a crescut semnificativ comparativ cu deceniile anterioare. Cauzele cunoscute sunt: ​​poluarea aerului, fumatul pasiv, lipsa contactului frecvent cu agenții patogeni (bacterii, viruși). Am putea adăuga acum flora intestinală nesănătoasă.

Asta tocmai a arătat un studiu recent efectuat la șoareci. Un alt studiu, publicat acum câteva luni, raportase deja un efect benefic al anumitor fibre prebiotice (inulină și galacto-oligozaharide) asupra alergiilor, prin flora intestinală. Aici este confirmat acum.

Citiți și Modificarea florei intestinale pentru a reduce alergiile alimentare.

flora intestinala, numită și micriobiotă intestinală, este alcătuită dintr-o multitudine de bacterii, în jur de 100.000 miliarde (echivalent cu 2 kg). Aceste bacterii se hrănesc cu alimentele noastre și le descompun în molecule diferite. Aceste molecule ne influențează apoi metabolism precum și pe ale noastre sistem imunitar. Flora intestinală sănătoasă joacă un rol antiinflamator, acesta este motivul pentru care administrarea de antibiotice (care slăbesc flora) în timpul copilăriei crește riscul de a deveni alergic.