Cum mănânc diabet de tip 2 evidero
Opt milioane de germani suferă de o formă de diabet zaharat, majoritatea de tip 2. Diabetul zaharat este, de asemenea, descris ca o boală a diabetului în care producția de insulină este perturbată. Pe lângă o predispoziție ereditară, principala cauză este și supraponderalitatea și obezitatea.
Fiecare a doua germană este în prezent prea grasă și numărul persoanelor care dezvoltă diabet va continua să crească. Din fericire, această boală metabolică poate fi tratată bine, în articolul următor aș dori să vă prezint câteva reguli dietetice pentru a ține diabetul sub control. Cu toate acestea, acest articol nu înlocuiește sfatul nutrițional al unui diabetolog!
Ce este de fapt diabetul zaharat?
Diabetul zaharat - de asemenea Diabet - este o boală metabolică a organismului. În tipul 2 există o boală progresivă, de obicei cauzată de obezitate Rezistenta la insulina.
Insulina este un hormon foarte important care se găsește în pancreas este formata. Transportă zahărul ingerat în celulă pentru a-l transforma în cele din urmă în energie. Insulina acționează ca o cheie care deblochează ușa celulei. Cu toate acestea, excesul de greutate schimbă gaura cheii și devine este nevoie de mai multă insulină, pentru a debloca încuietoarea.
La început, pancreasul nostru creează excesul de producție de insulină, dar la un moment dat se uzează și cantitatea de insulină scade. Pentru ca pancreasul să nu mai fie afectat, ar trebui acum dietetică și medicală tranzacționat. Diabetul de tip 1 are o cauză diferită și este tratat diferit în terapia nutrițională, nu face parte din acest articol.
Cum se tratează diabetul zaharat?
Decretele care sunt demarate doctor. Pe lângă asistență medicală, pacientul primește și sprijin de la unul Diabetologi. Dacă sunteți supraponderal sau obez, scăderea în greutate este întotdeauna utilă. Prin reducerea greutății, evoluția bolii poate fi încetinită semnificativ.
Tratamentul se concentrează pe schimbarea factorilor stilului de viață. Aceasta include o Terapie nutrițională, exerciții fizice crescute, abstinență de la nicotină, reducere în greutate și terapie comportamentală.
Există multe elemente de bază, dar arată și cât de complexă este pierderea în greutate. Nu este suficient să faci doar sport sau să eviți alimentele bogate în grăsimi. În cele ce urmează, voi intra în mai multe detalii despre terapia nutrițională, pierderea în greutate și creșterea exercițiilor fizice.
Mutați mai mult - dar cum?
Activitatea fizică și sportul au o serie de avantaje, susțin pierderea în greutate și îmbunătățesc eficacitatea insulinei. Înainte de a vă arunca în plăcerea sportivă, este recomandabil să faceți un control amănunțit!
Mai mult exercițiu în viața de zi cu zi:
- Folosiți un pedometru și încercați să faceți cel puțin 8000 de pași în fiecare zi.
- Folosiți scările în locul liftului
- O plimbare prin parc după muncă, de exemplu, crește și exercițiile zilnice.
- Dacă aveți ocazia să mergeți la lucru cu bicicleta, ar trebui să profitați de acest lucru.
Activități sportive sensibile:
- Sporturi de anduranță accentuate pe intervale (ciclism, jogging sau înot): secțiunile moderate sunt alternate cu unitățile rapide.
- Dacă este posibil, o dată sau de două ori pe săptămână
- Cu un prieten sau un coleg de muncă, motivația și factorul de distracție sunt crescute!
Terapie nutrițională pentru diabetul de tip 2
Baza este o dietă mixtă variată și sănătoasă, după cum recomandă Societatea Germană pentru Nutriție.
Laptele și produsele lactate, legumele, fructele și salatele fac parte din meniu în fiecare zi. Produsele din cereale precum pâinea, cartofii și altele asemenea trebuie consumate zilnic, de preferință făcute din cereale integrale. Carnea, peștele și cârnații completează meniul cu moderare. Aici sunt variante cu conținut scăzut de grăsimi a recomanda. Grupul nutrițional DGE prezintă grafic aceste recomandări.
Reduceți consumul de carne și mâncați un preparat vegetarian de mai multe ori pe săptămână și pește de 1-2 ori pe săptămână! Peștele oferă acizi grași omega 3 importanți
Ce pot să cred despre produsele pentru diabetici?
În primul rând, produsele dietetice speciale sunt destinate persoanelor cu diabet zaharat inutil. Multe dintre aceste produse disponibile în comerț conțin multă grăsime și mai ales zahăr.
Spre deosebire de ceea ce este promovat în publicitate, suplimentele speciale (de exemplu, vitamine și minerale sintetice) nu sunt recomandate. Un beneficiu preventiv nu a fost dovedit științific. Excepțiile sunt situațiile speciale (de exemplu, sarcina, dieta dezechilibrată sau boala), dar acest lucru este decis de către medicul curant.
Înlocuitori sau îndulcitori ai zahărului în diabet?
Nu se recomandă înlocuitori de zahăr precum fructoza și sorbitolul. Mulți dintre acești înlocuitori au un efect laxativ atunci când sunt consumați în cantități mari. Deși aceste produse oferă mai puțină energie decât zahărul, acestea nu sunt recomandate diabeticilor.
Îndulcitorii consumați în cantități normale sunt inofensive pentru sănătate. Sunt practic fără energie și pot fi folosiți ca îndulcitori. Deoarece mulți dintre acești îndulcitori au o dulceață semnificativ mai puternică decât zahărul convențional, ar trebui să acordați atenție dozajului.
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o alternativă sensibilă pentru diabetici?
Unele studii au arătat un nivel scăzut de zahăr pe termen lung după o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, dar unele lipide din sânge au crescut.
Deoarece datele disponibile despre aceste diete cu conținut scăzut de carbohidrați sunt prea limitate, nu se poate face nicio recomandare. Întrebarea este de asemenea deschisă, prin care produsele sunt schimbate de carbohidrați?
Din punctul de vedere actual, evitarea glucidelor în diabetul zaharat nu este recomandată. Cu toate acestea, diabeticii ar trebui să fie atenți la cantitatea consumată și, dacă este posibil Evitați zahărul pur și dulciurile.