Cum să gătești cu succes fasole albă proaspătă Femme Actuelle Le MAG
Iată sfaturile noastre pentru a găti bine și a găti cu succes fasolea albă proaspătă.
La fel ca în cazul boabelor de cocos sau boabelor de rinichi, este bine să consumi fasole albă pe tot parcursul anului. Conțin vitamina B, vitamina E, dar și calciu și magneziu! Iată toate sfaturile pentru a găti cu succes fasolea albă proaspătă.
Cum se gătește cu succes fasolea albă proaspătă congelată ?
Pentru a avea ocazia să gustați fasole albă pe tot parcursul anului, puteți congela unele. Sunt apoi foarte ușor de gătit. Urmați sfaturile noastre pentru a găti cu succes fasolea albă și să nu ajungeți la un preparat prea gătit și pastos:
- Scufundați fasolea albă într-o cratiță umplută cu apă rece.
- Condimentați apa cu un cățel de usturoi, un morcov decojit, un buchet garni, de asemenea
- un pic de piper proaspăt măcinat.
- Aduceți bulionul la fiert și fierbeți aproximativ 40 de minute.
- Scurgeți și gătiți fasolea albă după cum doriți.
Variați felurile de mâncare folosind fasole albă congelată pentru a prepara confit de rață, o tagină sau chiar însoți legumele de sezon. De asemenea, luați în considerare amestecarea lor cu fasole verde pentru a multiplica beneficiile unui fel de mâncare.
Cum gătiți cu succes fasolea albă proaspătă într-o oală sub presiune ?
Faceți-vă viața mai ușoară gătind fasole albă proaspătă cu o oală sub presiune. Pentru 500 de grame de fasole albă proaspătă, efectuați următorii pași:
- Înmuiați fasolea într-o oală mare cu apă timp de cel puțin 6 ore, sau chiar peste noapte, dacă este posibil.
- Așezați fasolea albă scursă în oala sub presiune fără a adăuga sare. ei
- ar putea fi prea sărat. Acoperiți-le cu apă rece.
- Închideți oala sub presiune și, odată ce supapa se rotește, lăsați-o să fiarbă timp de 5 minute.
- Lăsați presiunea să scadă și deschideți caserola.
- Scurgeți fasolea albă, apoi întoarceți-le în caserolă.
- Acoperiți-le cu apă clocotită, adăugând buchetul garni și o ceapă împânzită cu cuișoare.
- Închideți caserola corect și gătiți timp de 40 de minute de îndată ce supapa se rotește.
- La sfârșitul gătitului, eliberați presiunea și scurgeți fasolea albă înainte de a le folosi în vas.