Cum să gătești o masă de dietă paleo în 5 pași - experiență Paleo - Adoptă dieta paleolitică
11 aprilie 2012 de Sylvain
Vă mulțumim pentru loialitatea față de Paleo Experience 🙂
A avea un stoc de rețete grozave de gătit în fața dvs. este un lucru foarte util atunci când alegeți să vă luați timp pentru a găti (de exemplu, când aveți prieteni la cină).
Cu toate acestea, în viața de zi cu zi, obiectivul este adesea să o faci cât mai repede posibil, la cele mai simple.
Deci (și poate și tu), 95% din mesele pe care le consum nu necesită o rețetă: Improvizez în funcție de ceea ce este în frigiderul meu.
Nici o rețetă, ci o metodă
In orice caz " fara reteta „nu vrea să spună” nici o metodă ", Și acesta este scopul acestui articol: livrez aici metoda pe care o folosesc aproape în fiecare zi să-mi gătesc mesele paleo.
Acesta este un script care vă permite să gătiți în modul „semi-automat”, adică fără să vă gândiți prea mult ... vă permite să pregătiți feluri de mâncare în conformitate cu principiile dietei ancestrale.
Metoda în 5 pași
Fără alte întrebări, iată metoda:
- Topiți o linguriță de grăsime într-o tigaie mare (grăsimea de rață este preferata mea)
- Adăugați carne și să o aducă înapoi
- Când carnea începe să fie gătită, adăugați o cantitate bună de legume tăiate în bucăți, și ierburi sau condimente
- Amesteca, coborâți focul și acoperiți timp de 10 minute
- Când este gata, mânca ! În caz contrar, așteptați încă 5 minute
Greu de simplificat, nu ?
Exemple de feluri de mâncare preparate cu această metodă
Această metodă este formidabilă: prin variația cărnii, legumelor și condimentelor utilizate, această metodă face posibilă pregătește mii de mese diferite.
Iată câteva exemple:
Pui cu ardei și semințe de chimen
Chifteluțe de vită cu ardei, dovlecei-vinete și ierburi de Provence
Combinațiile sunt aproape interminabile, iar această metodă este atât de simplă încât vasele sunt incomparabile.