Cum să gătești un pui la cuptor, într-o tigaie sau într-o caserolă Femme Actuelle MAG
Puiul tinde să-i pună de acord pe toți cei din jurul mesei. Dar nu se pune problema de a găti greșit și de a servi un pui uscat și fără gust. Așadar, urmați sfaturile noastre pentru a vă găti puiul de fiecare dată.
Pui fript, pui umplut, pui întreg sau în bucăți, se pretează tuturor dorințelor noastre și de aceea îl iubim atât de mult! Fel de mâncare de familie prin excelență, se servește ușor cu multe mese. Dar înseamnă și că trebuie să înveți să stăpânești varietatea metodelor de gătit. Care este timpul perfect de gătit pentru un pui la cuptor? Cum să gătești coapsele de pui? Vă vom explica totul !
Ce timp de gătit pentru pui ?
Timpul de gătit al unui pui întreg depinde atât de mult de greutatea sa încât, de obicei, raportăm un timp de gătit pe kilogram, știind că un kilogram este egal cu 500 de grame. Astfel, raportul comun acceptat este de 30 de minute de coacere la 200 ° C pe kilogram. Cu toate acestea, nu totul este atât de simplu. Pentru o piele frumoasă de aur și crocantă, nu poți pur și simplu să începi să gătești și să dispari. Mai bine începeți cu 20 de minute la 250 ° C, apoi terminați de gătit la 200 ° C pentru a găti carnea. Și iată un pui fript de succes !
În tigaie, puiul sotat durează doar câteva minute pentru a găti. Bucățile trebuie fierte de fiecare parte timp de 2 până la 3 minute în funcție de mărimea lor.
Aburi, gătitul puiului este, de asemenea, rapid și economic în ceea ce privește felurile de mâncare folosite. Masa dvs. este gata în 20 de minute de la presurizare. Este, de asemenea, metoda preferată de gătit dacă acordați atenție siluetei.